快讯／蛋价再降2元！蛋商急抛售「市场出现3斤100元」

▲国内鸡蛋进入消费淡季，蛋价再创2年新低。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

国内鸡蛋进入消费淡季，产量却屡创新高，目前每日生产过剩30万颗鸡蛋，各地蛋商面临囤蛋压力。台北市蛋商公会今（4日）宣布，蛋价再降2元，产地价今起从32.5元降至30.5元，批发价周四（6日）跟进，从42元降至40元。这也是两个月以来蛋价第4度降价，蛋价再创2年新低。

蛋价经过几波调降，但因即将进入夏季、加上端午节档期，鸡蛋买气并未提升，市场传出各地蛋商为了消化囤蛋，不惜低价出清，北部市场传出零售白蛋1斤35元、3斤100元低于行情的价格，甚至营业用一箱20斤的箱蛋也只要500元，等于1斤只要25元。

「鸡蛋真的多到卖不完！」台北市蛋商公会理事长林天来坦言，近期各地蛋商卖压沉重，的确有部分业者为了降价出清，不惜以低于行情价抛售，但蛋品都在保鲜期内，只是存放比较久，打蛋时可能会有蛋黄散开的情况，至于要不要抢便宜购买，消费者可以自行评估。

谢姓蛋行业者则提供挑选新鲜鸡蛋的方法，如果是新鲜鸡蛋，通常蛋壳的表面是光滑的，几乎看不见气孔，也不会有水痕；但如果蛋壳表面过于粗糙、或蛋壳表面有明显的水纹，可能就是存放过久的鸡蛋，有过敏体质者最好避免食用。此外，传统市场散装箱蛋，在蛋箱侧边会贴鸡蛋溯源标签，会标示有效日期，消费者购买时可多加留意，尤其购买低于行情的鸡蛋，应确认是否过期。