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「音频海报」节气养生｜三暑夹立秋，不急贴秋膘

立秋虽然标志着秋季的开始，但此时距离三伏天结束还有17天。大家都期盼的“凉风有信秋月无边”时光，恐怕还未到来。广东省名中医、广州中医药大学第三附属医院骨质疏松研究所所长黄宏兴教授提醒：三暑夹立秋，不急贴秋膘。

处于小暑、大暑和处暑之中的立秋，仍有三伏暑热猖狂。此时养生，有2宜2忌：宜滋阴敛阳，忌大补贴秋膘。宜运动补阳，忌耗散受凉。简单地说，就是既不能急着大补贴秋膘，也不能完全“收敛”起来，要适当运动晒太阳温阳补肺。

苦夏未完，勿急贴秋膘

三伏未过，苦夏未完。虽是立秋，连日高温仍有暑热发威。所谓“三暑夹立秋”，黄宏兴教授提醒，立秋时节仍处三伏暑热，即便面临夏秋换季，也要防止暑热猖狂，此时一方面要注意滋阴敛阳防秋燥，另一方面，也不可急于秋冬进补“贴秋膘”。

中医理论认为，立秋开始，阳气渐收，万物内敛，因此人也容易倦怠乏力。此时养生时要注意滋阴敛阳、清热祛湿，同时调补肺脾肾。

即便暑热，也不要因贪凉而多吃寒凉食物，或生食大量瓜果，而应多吃熟食和温软之物，可以少食多餐，适当多吃些酸性食物，如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等以滋阴敛肺，少吃辛辣刺激油腻类食物；可以常吃银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米等养阴生津。最简单的方法，是时不时在粳米粥中轮换搭配山楂、鸭梨、杏仁或橘皮等来健脾养胃。

不过，很多人一看入秋就准备大补“贴秋膘”。黄宏兴教授提醒，此时可适当喝些鸡汤、骨汤等补充营养，但不可盲目大补。立秋后食疗进补应以滋阴健脾补肺为主，忌耗散。药膳中常用的有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。尤其气虚体质者，应淡补、缓补，以免虚不受补。

秋季防痛，运动防大汗

当下奥运进行得如火如荼，大家的运动热情都被点燃。加上暑假来临，运动锻炼计划也被提上日程。黄宏兴教授表示，立秋时适当多晒太阳多运动，不仅能运动补阳，还能预防骨质疏松。因此三伏晒背或每日晒太阳仍可坚持，但要注意时间段，预防中暑和晒伤。

立秋后是运动锻炼的大好时机，只是暑热天气下运动，要合理安排运动时间，控制运动强度，及时科学补水。推荐散步、快走、慢跑、瑜伽、游泳、骑自行车等有氧运动，不仅能帮助减重，缓解压力，还能提高心肺功能与身体协调性，预防骨质疏松。但要注意避免过于剧烈运动带来大汗淋漓，耗散元气。

运动后的“冷身”与运动前“热身”同样重要。谨记高强度运动后，不要立即洗澡，或不擦干汗就钻进空调房，以免在皮肤腠理大开时，被风寒入侵。此时的正确做法是通过拉伸帮助身体慢慢降温，肌肉恢复弹性，待身体冷却后再洗澡。

“秋季还要防痛！”黄宏兴教授提醒，秋季是骨质疏松患者腰腿等周身疼痛的高发时期。因为大多数腰腿、关节疼痛，是由于风寒湿邪入侵，导致筋脉不通血流不畅，使颈肩腰腿疼痛等不适症状明显加重。而立秋后早晚温差大，风寒湿邪更容易侵袭人体。所以适当运动、泡脚和晒太阳，都能帮助温通阳气，祛风散寒，提高免疫力，防止骨质疏松。平时也可以多按摩关元穴、大椎穴，补肾培元、益气壮阳。

立秋保健食疗方虫草花山药汤

材料：虫草花1把、山药 100克、猪骨 300克、红枣 6个、枸杞少许、姜2片、盐少许。

做法：猪骨洗净后放入冷水锅中焯水；山药去皮后切段，放入水中与空气隔离；虫草花用清水浸泡15分钟（若是新鲜虫草花则无需浸泡）；将猪骨、虫草花、红枣及2片姜一起放入汤锅里，加入适量清水大火烧开，改小火炖1小时，然后放入山药再炖煮30分钟左右。待汤色金黄，山药软烂，放入枸杞和盐即可。

作用：益气养阴、滋补肝肾、补血强筋、益精壮骨。

四神冬瓜煲老鸭汤

材料：老鸭/水鸭500克、冬瓜250克、茯苓10克、芡实10克、淮山10克、莲子10克、陈皮一片、蜜枣1个、姜片五六片。

做法：姜片入水煮开，鸭肉洗净焯水；将其他汤料加入同煲40～60分钟，再放入带皮冬瓜转中小火煲40分钟，放盐拌匀即可。

作用：健脾祛湿利水，润燥滋补润肺。

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