永安石斑鱼节开幕 陈菊力推高雄海味

高雄市长陈菊大力推广永安石斑鱼，并邀请大家到永安品尝高雄海味。（林雅惠翻摄）

高雄海味渔乡活动，继弥陀虱目鱼文化节后由永安石斑鱼节接力登场。（林雅惠翻摄）

「2017永安石斑鱼节」本周在永安区公所前及永新渔港热闹举行，高雄市长陈菊11日前往活动现场与市民朋友同乐，大力推广永安石斑鱼，并邀请大家安排周末轻旅行，一同来到永安品尝高雄海味、永安石斑。

陈菊表示，为了保障养殖业渔民，近年高雄市政府整治永安养殖区重要的排水系统，完成永安滞洪池等工程，彻底解决地方易淹的问题。此外，冬天寒害常造成养殖渔民损失，其中又以石斑鱼养殖渔民受灾最为严重，有鉴于此，渔业署开办以温度作为理赔依据的养殖渔业保险，确保渔民生计。

「2017高雄海味渔乡活动」，继弥陀虱目鱼文化节后，由永安石斑鱼节接力登场，陈菊赞扬永安养殖的石斑鱼，她说，当地渔民利用钻石水技术养殖，肉质Q弹、味美鲜甜，拥有其他地区无法比较的高品质，因此有「石斑鱼故乡」的美称。

本次活动除了石斑鱼晚宴外，现场准备丰盛石斑鱼便当供民众采购及限量石斑鱼创意料理，让民众有不同的味蕾享受，活动更安排食鱼教育学习如何挑鱼及吃鱼、牵罟体验传统捕鱼技术、石斑鱼拍卖抢购、骑脚踏车游永安渔村风情等活动，要让前来的旅客体验当地特色。