防止石斑鱼受冻 永安业者备暖气、防风林

在永安养殖石斑鱼的苏国祯班长在鱼塭旁架设防风棚，避免石斑鱼受冻。（林瑞益摄）

在永安养殖石斑鱼的苏国祯班长检查为鱼塭供暖的设备。（林瑞益摄）

寒流持续发威，在永安养殖石斑鱼的苏国祯班长为避免4年前的寒害再临，搭设了防风林（棚），防止北风肆虐，以及用鼓风机吹送暖气，避免石斑鱼受寒。苏国祯表示，不晓得晚间是否变冷，得提早做好准备。

苏国祯说，今年冬天很冷，感觉仅次于4年前的大寒害，当时损失十几万斤鱼。因此，只要碰到寒流来，就会搭设防风林，避免鱼类受冻。面积大的采用防风林，小型的鱼塭则是用供暖设备提高水温。

苏国祯指出，11日晚间气温颇低，还好，他日前已经搭设了防风林，尚未看到损失。虽然下午有出太阳，气温回暖，但不知道12日晚间是否变冷，所以该做的准备，他都预先做好。

其次，他的鱼塭采用海边的地表水来维持鱼塭的温度，因为地表水的温度约摄氏20至22度，将地表水加入鱼塭，可以保持鱼塭的水温度；地表水与地下水不同，地下水含有铁质，不适合养殖。

苏国祯表示，鱼跟人一样，碰到寒流也会感冒，鱼塭的水温低于11度就满危险的，低于10度就更危险，小鱼会受不了；大寒害时，水温大概9度。今年最冷的水温约13度，南部因为有太阳，感觉没那么寒冷。

同时，苏国祯还利用电脑侦测水温，资讯与手机同步，让他随时注意水温的变化。他表示，养殖石斑鱼、龙胆石斑在1岁要过冬时，如果在冬天时可以挺得过去，就可以迈向下一个阶段，继续长大。