有品位的人,夏天喝什么啤酒?

范主说:天生特别

今年夏天,可谓是一个令人热血沸腾的“体育之夏”。有即将到来的欧冠决赛、欧洲杯,还有在7月酷暑中开幕的“最时尚奥运”巴黎奥运会,让人期待值拉满。

而要说夏天看比赛,最少不了的当属一杯冰镇啤酒,和亲朋好友们一边为健儿加油,一边干杯啜饮,舒爽无比。欧冠现场,就常有球迷大喝啤酒的画面,氛围超好。

在全世界,啤酒一直都是最受欢迎的酒精饮品,《华尔街日报》也预测,啤酒的全球销量会在今年夏天再创新高。

而对于喝啤酒这件很平常的事,在懂行的人眼中也大有讲究。在人均啤酒消费量最高的捷克,就流传着一句谚语“判断一杯啤酒好坏,只需要一口”。他们对风味无比注重,每家餐馆不仅提供数种啤酒,还会标注麦芽、啤酒花的产地,保证酒的质量。

也有人看重啤酒的包装设计。美国的Jeff Lebo就花费40年时间,从世界各地收集超过8.7万个啤酒罐。在英国,银行家Nick West的家中陈列了9000多瓶啤酒,当成艺术品收藏。

而在生活质量越来越高的今天,啤酒的口感与外观都十分重要。范主提早购入的观赛啤酒,就正好满足了这两大要点。

我入手的是青岛啤酒推出的奥古特A6,蓝金色外观十分特别,第一眼就让人觉得很有格调。作为青岛啤酒奥古特系列中的大师级产品,它也是妥妥的的实力派,范主喝过后就很爱,无论是居家畅饮还是和友人相聚,都是有里更有面的品质之选。

那么,奥古特A6特别在哪里,范主为什么被种草,我们一起来聊聊吧~

01

入口芳香满溢

独特风味的秘密居然来自百年之前...

在做“偶像派”之前,奥古特A6首先是个实力派,在味蕾上给人带来满分的享受。

入口清爽有劲,回味麦香四溢

奥古特A6从酿酒工艺上来说,属于精酿啤酒中的拉格(Lager)。5%vol的度数,比一般啤酒都要“有劲”。不过由于酒液起泡十分优秀,能够抵消部分酒精的刺激感,意外清爽,我不常喝酒的女性朋友尝了也表示能接受。

仔细品尝奥古特A6的风味,范主觉得它也会是“老酒鬼”的菜。像是入喉后最先感受到的轻微苦味——那是啤酒最纯粹的味道,这种简单直给的感觉,非常的“拉格”。冰镇后饮用,特别清爽解暑。

最特别且最吸引人的,则是它的回味。原麦汁浓度有13.0°P,比市面上大部分精酿拉格都要高,用“液体面包”去形容他最为贴切。

喝一口等待几秒,口腔中便充满面包的香气,嘴巴里都是甜甜的。麦香以外,回味中还能品尝到坚果的味道,以及玫瑰花香,层次相当丰富。即使是一个人的假日午后,范主觉得也值得倒上一杯奥古特A6,配上甘甜的水果作“下酒菜”,当艺术品一样去细细品味~

风味秘密源自百年前,高端宴请有保障

其实无论在哪种场合饮酒,高净值人群对酒的需求都不会变——高审美、高品质。比如在这个夏日,约上好友聚餐看奥运,一定少不了一款拥有深厚底蕴的啤酒,为品质保驾护航。

奥古特A6作为青岛啤酒奥古特系列中的大师级产品,不仅凝结了酿酒师、制麦师的智慧结晶,还经历了百年的沉淀。

比如酿酒工艺中最重要的酵母,就经历了121年传承。百岁“高龄”不仅鲜活依旧,反而使它生命力更加厚重。加上更长的发酵周期,增加一半的过滤时长,才会让最终的酒液清澈透亮的同时,又有醇厚的品质感。回味中独特的花香也从这里诞生。

细看奥古特A6的配料表,更会发现它为选取高端原料下足了功夫。

作为一款全麦啤酒,它的麦芽来自世界上最好的大麦产地,北纬49°至60°之间加拿大草原三省,选用最适合酿酒的金色二棱麦。再以实验上千次后确定的“黄金配比”,加入德国制麦大师烘焙的三种特色麦芽——琥珀焦香麦芽、红色焦香麦芽、慕尼黑麦芽一号,用料水准突破以往。

优秀的麦芽,不仅是“面包香气”的源头,也能够增加泡沫持久度,减少酒精刺激感,对整体的品质都起到关键作用。

他家的啤酒花更是从全球167个品种的酒花中甄选而来,酿酒师在不同的香气和苦味中寻求平衡,还采用了一种很特殊的“解析酒花风味图谱”的方法,制成天生特别的“贵族酒花”,感觉也是一种风味的传承。

奥古特A6“干净”的配料表(水、麦芽、啤酒花),其实特别像高端料理——选用最高端的食材,不借助现成的调味品,而是通过食材原本的味道,组合出独特的风味。这不仅是对原料品质的挑战,也是对酿酒技艺的考验。

02

独到的设计美学

从外到内让人感叹特别

除了品质在线,奥古特A6设计中蕴藏的美学,更是它的加分项。

超高颜值一眼种草,蓝金配色时尚有格调

奥古特A6的外观由知名包装设计师潘虎设计,宝格丽今年的龙年主题图案,就出自他手。

奥古特A6的瓶身小巧精致,范主刚拿到手时,就心生一种新颖感。258ml的瓶身,女生握持起来无压力。并且区别于常见啤酒瓶的绿色,一抹变幻的蓝,完美踩中年轻人的审美点。

没打开时,奥古特A6的外观呈现出一种低调的墨蓝色,偶尔显现出皇家蓝本色,带着一种神秘感,就像是等待打磨的宝石原石。

随着开瓶倒酒,光线穿透瓶身,原先暗色调的瓶身瞬间变成了明亮的皇室蓝,加上剔透的玻璃光泽,非常吸睛。和淡金色的“A”交相辉映,十分抓眼球。

Boy A还发现酒瓶配色和他戴的江诗丹顿纵横四海超级一致,把表戴在酒瓶上,打破次元壁~

而更让人觉得特别的,是酒体的颜色。醇金琥珀色浓郁醇厚,相比一般的啤酒,感觉奥古特A6更接近高端威士忌、白兰地的颜色,十分具有高级感。

倒出时的泡沫十分绵密,杯底向上冒出小气泡,瓶身的蓝色映在酒液上,这色调颇有几分琥珀之王“蓝珀”的感觉~

超高的颜值,仿佛就是为社交场合而生,特别的设计,也暗中彰显着品位,办高端宴席、组局social适配度都很高。

在好友聚会中也是不错的选择,公司小伙伴就一块小酌了几杯,拍照看起来很时髦~

细节打磨精致,故事藏在设计中

除了色彩上给人最直观的美感,奥古特A6的细节设计更暗藏玄机。

比如肩部采用了菱形和长方形切割,范主第一个就联想到了珠宝的琢形,利用切面将光线反射,像是blingbling的蓝宝石。

肩部之下,则是一个纹章浮雕,几乎占据了整个瓶身,很是瞩目。

纹章和“皇室蓝”这个颜色一样,源自欧洲古老贵族。不仅是他们的标志,样式还代表着家族的历史、等级。苏格兰直到现在还有着使用纹章的习惯,并根据传统,不能乱用。因此从历史上讲,纹章是身份象征,但必须要有来头,才用的合理得当。

奥古特A6的纹章,就把奥古特“家族”的故事讲述得明明白白。

像最醒目的A字,代表奥古特(Augerta),也取卓越(Ace)的寓意。A字内奥古特头像、麦穗、啤酒花,代表着奥古特的历史、百年匠心与传承;龙和鹰的图案,寓意着啤酒带来的东西方文化碰撞与融合,完完全全致敬了酒厂的历史。

范主也想起了日本当代工艺大师赤木明登说的一句话:“每一段故事诞生的地方,都有一种美存在”。好的设计不光给人视觉的舒适,同样能够讲述一段动人心魄的故事。在酒桌上,也会是更有意义的谈资~

就像奥古特A6所秉承的理念“天生特别”,在设计、在酿造,它都由内而外展现了高级的生活方式中一款啤酒应有的独一无二和高水准。范主对它的喜爱在于颜值,更在于品质。

好啦,关于“有里更有面”的奥古特A6,你有怎样的感受?也欢迎品鉴过的朋友分享体验~

图片来自品牌、商务范拍摄,部分来自网络

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