友善环境、提高收益 官田农会辅导农友申请菱角产销履历

官田区菱角进入采收期，农会积极辅导农友申请菱角产销履历。(刘秀芬摄)

官田区菱角进入采收期，农会积极辅导农友申请菱角产销履历。(刘秀芬摄)

台南市官田区是全台最大菱角产区，官田区农会积极争取菱角纳入台湾良好农业规范品项，以申请产销履历验证，今年7月农委会公告通过，农会也开始辅导农友进行申请作业，希望能提升官田菱角品质与售价，增加农民收益，安全用药环境也对水雉保育更友善。

官田区农会总干事林定亿表示，5月间积极向农委会争取将菱角纳入台湾良好农业规范品项，7月底公布后立即找10多位常与农会合作的农友讨论，多数农友早已加入绿保田多年，因此非常乐意配合，原本即是友善耕作，并且都有田间管理记录，对申请产销履历验证很有信心。

但是也有农友自认不谙文书处理，想先观望再说。陈姓阿嬷表示，因为家里菱角田只有她1人在顾，很多工作都要请人帮忙，雇工费用占成本很高，自己又不会电脑，因此用惯行农法较省事，如果要申请产销履历，希望能保价收购才有诱因。

林定亿说，菱角是刚纳入产销履历品项，因此农会也开办课程让菱农来听课，目前包括农会自有菱角田，也邀请10多位农友先试办，尽量拚11月通过，但也要先看看依规范用药后菱角产量减少情形，再讨论日后如何订保证收购价，或是给予补贴。

也有农友表示，因为种植面积不多，以自产自销为主，每年靠老顾客就卖得差不多，收益也不错，因此目前不想加入。林定亿表示，产销履历菱角在拍卖市场可获得更高价格，农友也可多一销售管道。

官田区菱角今年种植面积约300公顷，因上半年缺雨，种植时间比往年晚，收成晚了两星期，首期花开时又遇上连续大雨，授粉不佳。农友表示，首期花的菱角已经成熟采收，刚上市时量少价高，但可收成量只有以前的1至2成，目前一期花采收已近后期，价格与去年相较差不多。