雨少果肉更细致 山上区农会推「甜蜜蜜」凤梨邀青农做公益

山上区农会总干事许弘霖指出，甜蜜蜜即使青皮也很好吃，尤其今年雨水少，品质更好。（曹婷婷摄）

山上区农会今天举办推广凤梨暨青农公益市集，吸引许多民众采买。（曹婷婷摄）

山上区农会广植约300公顷台农16号「甜蜜蜜」凤梨，4至6月为产季，今年虽遇干旱，但雨水少，凤梨品质更好，水分适中且果肉细致，农会今天在台南市图书馆总馆举办凤梨暨青年农民公益展售市集，行销台南在地当季农特展，吸引民众采买，市集销售金额10％还将赠与社福单位，嘉惠弱势民众。

山上区农会总干事许弘霖指出，今天活动除集结台南10家农会与20位青农，一起推广行销台南在地特色，同时也是要推广台农16号甜蜜蜜凤梨。他说，一般人说到凤梨多仍联想关庙，山上区农会种植金钻17号150公顷，但主力则为台农16号的甜蜜蜜品种，这几年也积极推广甜蜜蜜，上个月也北上板桥展售。

他说，甜蜜蜜的特色是即使青皮也好吃，但一般消费者习惯选购黄澄澄果皮的凤梨，尤其北部民众更是如此，因此，农会近年积极往外县市拓展行销，希望让大家多认识甜蜜蜜，「青皮的也很好吃」，而且甜度可达16至18度。

今天活动现场展售凤梨、芭乐、玉米笋、毛豆等在地农特产，市长黄伟哲也到场参与，鼓励市民多多采买、逗阵做公益。

黄伟哲说，这场市集除让民众了解山上区农会协助青农研发凤梨副产加工品外，也致力于辅导青年农民参与各项行销展售，增加农产品销售管道及农民收入。他提到，受疫情影响，各社福单位捐赠收入减少，这场活动也与创世社会福利基金会及台南市盐行大禹爱心慈善会合作，市集销售金额10％赠与这2个社福单位。