大坑柚子果肉细致甜度高 市议员曾朝荣为果农代言

今年大坑的柚子特别甜果肉细致，产量稳定、品质更佳，绝对不输给其他地区的柚子。（陈世宗摄）

市议员曾朝荣服务处主任曾咨耀（右）说，要选一颗好的大坑柚子，首先要看柚子底部屁股是不是圆又大，拿在手上「惦一惦」要有重重的份量。（陈世宗摄）

月圆人团圆的中秋佳节到来，市议员曾朝荣22日指出，大坑果农特邀请中兴大学农业推广中心，教导农民如何为柚子施肥及培育，今年大坑柚子特别甜果肉细致，产量稳定、品质更佳，绝对不输给其他地区的柚子；中秋佳节烤肉时，来一颗大坑柚子解解腻是不错的选择。

曾朝荣表示，大坑果树产销班所种植的文旦都是上一代留下来，树龄约4、50年以上的老欉，果农采用有机栽培，大坑的柚子皮比较厚略带酸甜味，更具有柚子的风味；因大坑果农只会专业种植较不懂得市场行销，他很关心果农的生计发现有量产时，主动协助促销帮果农度过难关。

曾朝荣服务处主任曾咨耀说，要选一颗好的大坑柚子，首先要看柚子底部屁股是不是圆又大，拿在手上「惦一惦」就要有重重的份量，不要只挑大颗的选购；其次是要看柚子的果皮油包是否细致？即以目测需要是光滑有亮度，不要挑粗糙的表皮，愈细致的油包表示果肉就会愈细致、甜度也较高。

北屯区果树产销班长傅春庆指出，大坑的柚子，每一颗最佳品质的重量，大约是一颗约在12至15两间，太大颗或太小颗口感都不佳，消费者选购柚子时，绝对不是愈大颗就愈好吃的错误观念；大坑的柚子都有获得认证，民众可以放心的选购品尝，品质绝不会输其他县市的文旦。