宜兰番石榴果肉软Q香甜 农委会推这样吃

花莲农改场开发番石榴根瘤线虫综合防治技术。(图/农委会提供)

记者许展溢台北报导

宜兰番石榴盛产期约在8、9月,农委会今(13日)指出,有别市场上主流的芭乐品种口感清脆,宜兰芭乐果肉软Q、色香味俱全,有全新的口感,很适合鲜食。而为推广番石榴合理化施肥及健康管理技术,花莲农业改良场也开发番石榴根瘤线虫综合防治技术,并与宜兰大学合作建立果实采后处理流程,包括贮藏温度及包装方式等,以延长果实贮藏寿命及好滋味

农委会说明,宜兰番石榴主要栽培品种为「中山月拔」及「宜兰红肉拔」,属更年性品种。中山月拔主要产区在头城镇,产期多在8、9月,皮黄肉白、口感软嫩,果实完熟后香气浓厚,甜而不腻,头城镇农会取名为「甜心芭乐」,适合鲜食及加工

宜兰红肉拔主要产区在员山乡,农委会表示,产期同样多在8、9月,皮黄肉红,富含茄红素果农多称做「红心芭乐」,与彩虹拔(俗称西瓜芭乐)相似,但彩虹拔口感清脆,宜兰红肉拔则是果肉软Q香甜,非常适合鲜食。

▲农委会说明,宜兰番石榴主要栽培品种为「中山月拔」及「宜兰红肉拔」,皮黄肉白、口感软嫩。(图/农委会提供)

为推销宜兰更年性番石榴,农委会鼓励农友互相交流学习以提升栽培技术,花莲农改场推广番石榴合理化施肥及健康管理技术,开发番石榴根瘤线虫综合防治技术,以健康种苗土壤添加物放线菌、线虫拮抗植物及非剧毒杀虫剂等,改善线虫的危害

农委会指出,花莲农改场更与宜兰大学合作建立果实采后处理流程,包括贮藏温度及包装方式等,以延长果实贮藏寿命。目前持续进行中山月拔番石榴产期调节技术研究、根瘤线虫省工防治技术研究及更年性番石榴品种选育等工作,期待能促进宜兰番石榴产业发展