「6名厨、8名店」阵容抢年菜商机！全联推预购满额送生鲜买菜金
▲全联抢攻年菜商机，今年集结6名厨、8名店，主打史上最坚强阵容的「至尊主厨功夫菜」。（图／业者提供）
全联抢先开打年菜商机！今年集结6名厨、8名店，主打史上最坚强阵容的「至尊主厨功夫菜」年菜预购，还特别拉长活动天数，自10/30至明年1/31，为期共94天，也推出福利卡友好礼三重送优惠，包含单笔任2件抽义大利SMEG四片式烤面包机、指定品单笔2件赠500点，以及指定年菜满额加上指定期间领货，就送50元生鲜买菜金。
全联指出，今年受到疫情影响，使许多消费者过年期间都无法出国，所以预测今年农历春节是国内最多人过节的一年，而且随着防疫逐渐升级，过年期间大部分家庭会选择在家团圆，对此今年特别集结6大名厨、8大名店，推出史上最坚强阵容的年菜预购，而且还首次贩售「素食年菜组」与「老四川酸菜鱼」等经典名菜，让消费者不用到餐厅、不用去排队，更不用赶时间就能在家里轻松吃到大厨级名菜。
为持续提供消费者平价又高CP值的年菜，今年特选品超过100项美味好料，分成不同主题类别，包含团圆年菜套餐、锅物大赏、暖冬进补、围炉加菜、名店推荐、经典味道、年节必备、严选生鲜、居家甜点等，十分多样化，满足不同消费者需求。
目前年菜预购活动开跑以来，较去年同期成长近10%，热销前5名品项分别为「京老铺十全十美团圆年菜组」、「呷七碗樱花虾米糕」、「錵鑶圣凯师十全十美团圆年菜组」、「六福开运年菜组」、「郭老师黄耆红枣枸杞乌骨鸡汤」。
▲连续3年夺下热销第一名宝座的「京老舖十全十美团圆年菜组」。（图／业者提供）
今年也推出多达8款限量团圆年菜组，价格介于1839元至3999元，让消费者因应不同团圆人数需求做选择。其中连续3年夺下热销第一名宝座的「京老舖十全十美团圆年菜组」，含有干贝鲍鱼佛跳墙、人参乌骨鸡汤，还有药膳鲜虾、万峦腿库、酸菜白肉锅等，共10道美味佳肴，适合6到8人享用，价格不到3000元，号称最高CP值的年菜套组，全联今年独家贩售限量5000组，势必又会完销一空。
而今年还推出通路独家的「金牛贺年真情飨宴」，由名厨黄景龙技术指导，包含一品人参鸡汤、樱花虾米糕、御品绍兴醉虾等共6道佳肴，限量1200组。另外为因应吃素人口越来越多，首次贩售「台康园满蔬食年菜组」，网罗四大菜系精选名菜，五菜一汤份量不只适合拜拜、全家除夕围炉、初二宴客，每一道功夫菜也可单独上菜，照顾到餐桌上茹素者需求。
因应岁末年终团聚与冬季暖身锅物需求，业者也推出超过30款汤羹类与锅物品项，不只有往年热销的「台湾真情珠贝海鲜羹」、「膳食家何首乌炖鸡汤」、「郭老师黄耆红枣枸杞乌骨鸡汤」、「海味街芋头炊粉」、「呷七碗叻沙海鲜锅」等，今年还特别新引进通路独家贩售的「老四川酸菜鱼」，特有调味与独特的烹调煮法，融合了酸、咸、香、辣、麻多层次滋味；另特别推荐「KKLife越式羊肉炉」，特选澳洲羊腹排搭配越式浓郁汤头，炖出软嫩带Q的羊肉口感。而「亚致餐饮火烔元蹄全鸭煲」采用火腿火烔部分与鸭及猪脚闷炖数小时，汤头鲜美浓郁，醇厚不腻口。
▲「KKLife越式羊肉炉」特选澳洲羊腹排搭配越式浓郁汤头，炖出软嫩带Q的羊肉口感。（图／业者提供）
至于过年围炉最经典的「佛跳墙」，也是高价与平价并行，推出将近10款选择，包含独家的「老协珍鲍鱼佛跳墙」限量300组，另「海味街港式鲍鱼佛跳墙」则夺下目前热销第一名宝座，限量2000组。而米糕部分，除了热销的「呷七碗樱花虾米糕」，也推荐独家贩售的「冠军凤衣油饭」、「碗碟筷香麻油鸡米糕」，每款售价都不到500元，便宜又大碗，适合全家人一起享用。
除了推出多款方便复热的年菜外，全联也满足喜欢自己加菜与加料烹煮的消费者，特别引进台北名店水湾四季景观餐厅的「登帕萨炉烤脆皮大猪脚」、「乌布风味功夫香酥鸭腿」；另特别推荐连续2年受到媒体评比青睐的「阿丰师蔗香熏全鸡」，特选台湾仿土鸡用传统闷煮及古早味烟熏方式，经过数小时慢火烟熏由生至熟，香味扑鼻口感滑嫩，是年节家人聚餐加菜最佳选择。
今年也推出各国进口顶级食材，包括「北海道日本A5和牛(肋眼)」、「美国特选牛小排火锅片」、「加勒比海生冻龙虾礼盒」、「智利帝王蟹礼盒」等严选生鲜，一年的开头食用丰盛食材有为来年开运的意义，送礼自用两相宜。
针对会员，今年也持续推出提前取货享早鸟优惠方案，祭出福利卡友三重送好康，第一重为即日起至1/31，买年菜预购商品任2件抽「义大利SMEG四片式烤面包机」(市价10600元)，共20台。第二重为同期间买年菜预购指定品，单笔任2件赠500福利点、满4件赠1000福利点，依此类推。第三重为即日起订购年菜预购指定品单笔满1000元，1/24前凭兑换券取货，即赠「50元生鲜买菜金」。同时消费者使用PX Pay储值金支付购买年菜预购商品，单笔每满500元送120福利点，最高享2.4%回馈。
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