全联生鲜百店庆起跑 千万买菜金大放送
全联看好消费者对于生鲜的需求，全力发展生鲜店，截至今年已经成功开出800家，每日为全台湾的民众提供最便利新鲜的生鲜商品，2015年业绩一举成长超过30%。6月30日前，全联推出生鲜百店庆，刷台新卡买生鲜单笔满200元，福利卡点数天天6倍送。买指定品牌商品单笔满额/满量，送20元买菜金，1000万买菜金大放送。6/23前买生鲜单笔满299元，+1元送干姜50g。每天一支生鲜惊爆价商品最低6折起，让消费者轻松就可以下厨煮出最美味的料理。
全联提供给消费者的生鲜商品经过一条龙的处理过程，透过契作、契养管理生鲜商品的品质，包括白虾、文蛤、虱目鱼、鸡、猪等生鲜从源头开始契养，契作则共计合作了近150位小农，遍布全台各县市，签约品项近千项，以叶菜为主，根茎瓜果为辅，亦不乏甜龙笋(屏东)、绿竹笋(台南)、冰花(台南)、珠葱(新北)等特殊品项，今年蔬菜有机履历契作业绩预估可达15亿，占整体蔬菜类销量40%。
在源头管理之后，全联接着以自有的生鲜处理厂，从「全联生鲜，有处理就有好料理」的概念出发，牛、猪肉去筋去膜、鲑鱼分切烹饪厚度一致、猪绞肉黄金瘦肥比9:1、文蛤海水活氧吐沙，为消费者从产地到餐桌前的每一道程序做好把关。
另外，为了解决近来被热烈关注的剩食问题，全联也特别推出小包装的生鲜商品，如澳洲榖饲牛即开发出150g~250g的友善包装，符合个人或小家庭一餐食用量，不但可以即购即煮，也能避免产生剩食。
全联也在全国10家门市设立「丑丑美蔬果专区」，试卖规格外蔬果，进一步响应环保、不浪费食材，目前贩售品项包括有机地瓜、有机胡萝卜、有机马铃薯(1.2KG/盒)，累计已销售近2,000盒(1.2公斤/盒)，换算重量约2.4公吨，为环保尽一分心力。