玫瑰花「一片一片吃」超少女！永康街咖啡有台北限定饮品
位于台北永康街的成真咖啡，6月1号刚刚开幕，是该品牌第三间店，装潢有着老屋结合时尚的风味，除了有台北店专属的饮品外，店家也秉持着社会企业跟B型企业的精神，希望除了能有好吃餐点外，也能对社会有正面影响跟教育意义。
B型企业是由美国非营利组织B corp实验室发起的企业认证，针对公司治理、员工照顾、环境友善、社区照顾跟客户影响力等面向，依照产业类别，员工人数规模进行客制化的量化评估后，颁发B corp认证，此一认证强调企业重视所有利害关系人的利益平衡，而不只是利润极大化，成真咖啡表示，希望能够把这样的风气带给台湾人，让员工跟客人能在工作跟享受餐点时，一起爱护自己的家园。
▲和风照烧雪纹豚彩虹饭的米饭选用富口感的彰化二林馥米。（图／记者华少甫摄）
和风照烧雪纹豚彩虹饭店家近来研发的彩虹饭，共用花椰菜、红椒、黄椒、青椒、马铃薯、香菇、地瓜、秋葵、玉米笋、番茄、生菜、苹果等超过10种蔬果制成，米饭选用富口感的彰化二林馥米，搭配红藜麦、姜黄、红曲组成彩虹饭，漂亮又好吃，共有五种主菜可供选择。
▲罗勒奶油熏鲑舒芙蕾制作时间需时20分钟，需要客人耐心等候。（图／记者华少甫摄）
罗勒奶油熏鲑舒芙蕾店家自调的罗勒奶油酱，搭配凯萨酱、蒜香面包等，舒芙蕾是用日本面粉跟义大利起司煎制的厚松饼，入口起司香气逼人，即融舌尖且扎实，但制作时间需时20分钟，需要客人耐心等候。
▲花样瑰蜜可以把花瓣一片一片剥下来吃，非常适合少女。（图／记者华少甫摄）
花样瑰蜜台北限定商品，底层有荔枝果露跟玫瑰花茶及少量威士忌，上层则是玫瑰奶霜加上盐后，搭配食用花，吃起来甜甜咸咸，一旁还有手作覆盆子荔枝果酱，最后加上干冰，非常梦幻。店长表示，这款玫瑰花还可以把花瓣一片一片剥下来吃，非常适合少女。
● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
橙香威士忌同样是台北限定饮品，酸甜鲜橙芳香，搭配浓厚威士忌酒香跟独特风味咖啡，是令人陶醉的微醺口感。
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▲即日起至8月底止，到店里消费并出示《ETtoday新闻云》APP，便可获得一杯柠香冰美式唷！（图／记者华少甫摄）
柠香冰美式台北限定饮品，用义式综合豆煮成的冰咖啡，结合新鲜柠檬汁调和而成，很适合夏天。
▲手作伟特糖那堤带有牛奶糖风味。（图／记者华少甫摄）
手作伟特糖那堤带有牛奶糖风味的伟特糖酱，分布在表面跟底层，店家表示，从砂糖焦糖化开始，都是他们手工制作，并非坊间的焦糖酱，喝起来有甜度，并带有足够的香气，类似焦糖玛奇朵的口感，
▲京都碧玉里面有伟特糖酱，中间有奇福饼干，上层有红豆跟汤圆。（图／记者华少甫摄）
京都碧玉里面有伟特糖酱，中间有奇福饼干，上层有红豆跟汤圆，特别的是里面还有黑糖蕨饼，最上层的巧克力则是用70%的巧克力脆片隔水加热制作而成。
▲盛夏光年口感层次丰富，优格酱跟果酱都是手工调制而成。（图／记者华少甫摄）
盛夏光年底层是蓝莓优格，倒数第二层是原味优格，再上一层是用来增加整杯口感的巧克力脆片跟米香，再上面则是草莓优格，顶层还有巧克力脆片跟焦糖香蕉及草莓，口感层次丰富，所有的优格酱跟果酱，都是手工调制而成，并非假手外人。
好康分享活动，即日起至8月底止，只要到店里消费并出示《ETtoday新闻云》APP，便可获得一杯柠香冰美式唷！
成真咖啡台北永康店电话：02-2358-2826地址：台北市大安区永康街37巷6号营业时间：周一～周四，周日11:00~22:00，周五、周六11:00~23:00
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