10粽子口味PK!中部粽「满满人情味」屌打 网笑:这船会沉

网搜小组/综合报导

端午节到了,网路上又掀起「南北粽子之战」,不少网友讨论究竟是先把米饭与料炒过后再包入粽叶的北部粽好吃,还是用纯糯米下去蒸的南部粽受欢迎?对此,知名脸书插画粉专《10 Seconds Class - 10秒钟教室应景绘制常见的10种粽子,排排坐在龙舟上,由北部粽领头,却意外发现满满情味的「中部粽」隐藏其中,背后的「渊源」也让网友笑歪:「中部粽上去船应该会沉哈哈哈」。

▲端午节到,你今天吃粽子了吗?(图/记者孙若蜜摄)

知名脸书插画粉专《10 Seconds Class - 10秒钟教室》近日为因应端午节的到来,特别整理出10种常见的粽子:「粽子,又称粽,即为『芦叶裹米也』。是以米为主,并用叶子包裹于其外的食品。粽子为端午节应景食品,而台湾粽的做法主要源于江浙,再经过各地的文化与饮食差异,衍伸出多种做法。」

▼10种粽子口味PK,你最爱吃哪一种?(图/《10 Seconds Class - 10秒钟教室》授权提供)

10常见的粽子(中国地方性粽子种类过多:嘉兴湖州、广东及厦门等故不列入):

1. 北部粽:特色是将米饭与料一同炒过后,再放入蒸笼蒸熟。2. 南部粽:将生半熟的米与馅料放入粽叶后,以滚水煮熟。3. 中部粽:出自PTT,不能说太多,不知道的自己上网查。4. 野姜花粽:以野姜花叶包裹,香气特殊,为新竹名产。5. 阿拜原住民特有食品,貌似粽子,由来与端午节无关。6. 碱粽:在糯米中加入碱液制成,通常会沾糖或蜂蜜食用。7. 冰粽:外皮树薯粉、太白粉等制作,也有加入冰淇淋的。8. 粿粽:又称客家粄粽,将糯米粉制成团后包裹馅料。9. 马来粽:新马印尼等地欢庆伊斯兰开斋节所使用的粽。10. 越南粽:越南春节时的重要菜色,特色为形状方正

其中最受网友瞩目莫过于被称为「波块」的「中部粽」,台语称为肉粽角。根据《维基百科》资料显示,其时常被用来暗指「别招惹不该惹的人,否则会被抓去做消波块丢到中部海边」。从此就被网友用来提醒别乱说话,以免得罪黑道被制成大型消波块,因此才会有「不能吃的中部粽」加入竞争行列。

▼在台湾,消波块又被称为「中部粽」。(示意图/记者董美琪摄)网友看完中部粽笑歪:「大家都有剖面图,就只有充满『人』情味的中部粽没有」、「中部粽上去船应该会沉哈哈哈」、「消波块跟庆记麻辣锅」、「中部粽吃下去会听到海哭的声音」、「中部粽太有梗」、「有奇怪的东西混进来了…」、「被中部粽戳到笑点啦靠」、「滑向定点,再由中部粽带领投河...」、「中部粽才是最有灵魂的粽子!」、「中部粽这样有平衡?」。也有网友敲碗:「马祖粽表示被遗忘了」、「恒春半岛的月桃粽呢?」、「你把湖州粽放哪去了?广式蒸裹粽?日本红豆粽?」、「东部这边也一堆中部粽耶~~~」还有网友战南北:「为啥是北部粽领头~~~??」、「北部粽只是包在叶子里面的油饭」、「北部粽不再船上,是不是因为妾身未明」、「油饭就油饭不要混进来还厚脸皮当领头得好吗」、「感觉南北反了」、「只喜欢南部粽」。

《健谈》撰文指出,由于粽子多以糯米制成,且通常偏油、偏咸,哪些人吃粽子时应多加留意呢?郑欣宜营养师表示,若有三高问题、糖尿病或是肾脏病病友粽时都应浅尝即止。如有肠胃功能不佳者,建议可先从半颗少量开始摄取,避免一次摄取过多导致胃胀气等肠胃不适。