东山青农携手 推广蔬果更有力

台南市长黄伟哲（中）参观番社蔬果联盟合作社，体验剥龙眼肉。（刘秀芬摄）

跳脱传统农业经营方式，台南市东山区青农林俊仪等人自组「番社蔬果联盟」，合作提升农业经营效率及获利，台南市长黄伟哲29日参观联盟合作社，体验剥龙眼肉并与青农交流，肯定青农对新知、科技的应用，未来将协助青农至高速公路休息站办产销活动，扩大市场通路。

「番社蔬果联盟」由林俊仪、王莨耿、林育贤、苏俊波、林俊纬等5位青农组成，是农委会辅导的第3届团体组百大青农，去年结合更多志同道合伙伴成立东山产业生产合作社。

黄伟哲表示，现在有许多青农跳脱传统一级农业经营方式，朝二级加工及三级服务的六级化农业发展，组成团队合作提升农业经营效率及获利能力，番社蔬果联盟就是很好的范例。

番社青农目前经营面积达8公顷，另有逾2公顷农地与嘉义大学园艺系合作，并于去年通过全球良好农业规范的集团验证。番社青农一级生产表现亮眼，二级加工也利用丰富农特产品开发水果吐司、米蛋酥、黑糖桂圆蛋糕、草莓便当等，广获民众喜爱。

番社也常举办食农、赏萤、夜观、赏蝶等生态活动，种植蜜源植物营造蝴蝶、萤火虫等生物栖息地，农田旁架设老鹰栖架友善猛禽，密切与在地学校合作推动食农教育，推出食农体验活动，吸引消费者走到乡下，体验农村地区生产、生活、生态的美好。