漁業署推薦鬼頭刀 餐廳吃得到、網購平台有優惠

COVID-19疫后消费力恢复，渔业署集结数家渔会，向消费者推荐春夏特级精品水产鬼头刀，除了10家餐饮纳入菜单，也可到「买鱼去」平台选购，且消费鬼头刀系列满千送百元折扣码。

持续行销国产水产，农业部渔业署这次焦点锁定在春夏吃得到的鬼头刀。渔业署长张致盛指出，包含全国渔会及苏澳区、东港区、新港区及琉球区等渔会，携手展开全台美味隐藏地图活动，将鬼头刀导入北中南10家餐饮的菜单中，让老饕可以品尝特级美味。

渔业署补充，这10家餐饮包含台北市的沾美艺术庭苑、新竹乐心料理、The Local's Bistro、屏东白日梦居酒屋、猫耳朵贰店等餐厅。

另外还有好礼四重奏，包含到「买鱼去」平台消费鬼头刀系列产品满新台币1000元，送百元折扣码；在「买鱼去」及活动消费鬼头刀产品满千元，可抽高级餐厅鬼头刀套餐券；到合作店家消费鬼头刀产品满千元送「买鱼去」鬼头刀商品百元折扣码；参加「买鱼去」粉丝专页活动，可抽高级餐厅餐券。

关于鬼头刀的口感特色，渔业署说明，在夏威夷语中称鬼头刀为Mahi-Mahi，有勇猛威武的意思，口感佳、没有鱼腥味，简单煎煮加上盐巴即可成为宴客级的美味，脂肪含量也低于一般肉类，因此有个特殊菜单名为「藏着就没朋友」的称号。