余苑绮病逝！直肠癌缠上青壮族关键在吃 6大饮食地雷曝

艺人余苑绮罹患直肠癌8年，不幸在21日病逝。(中时资料照片)

艺人余苑绮罹患直肠癌，历经70几化疗、抗癌8年，仍不幸在21日病逝，享年39岁，癌症关怀基金会指出，罹患大肠直肠癌关键在饮食，摄取过多红肉、加工肉品、烟熏或腌渍食品、高油脂食物等，都会快速增加罹患大肠直肠癌的机率。

为何青壮年族群会提早罹患大肠癌，癌症关怀基金会的一篇文章指出，关键在饮食，因为民众的生活、饮食逐渐西化，常吃高脂肪、低纤维食物，肥胖者暴增，因此若摄取过多红肉、加工肉品、烟熏或腌渍食品、高油脂食物、精致糖，加上膳食纤维不足，罹患大肠直肠癌的机率就会快速上升，好发于40岁左右，60至65岁是最高峰。

此外，基因遗传也是罹患大肠直肠癌的原因之一，像是家族有直肠癌病史的人，罹癌率比一般人高出2至4倍，曾罹患卵巢、子宫内膜或乳房相关癌症的妇女，罹患直肠癌的机率也会增加。

癌症关怀基金会呼吁，罹癌除了积极治疗外，均衡饮食也会遏止癌症生长，减轻不适，腹部肥胖则会增加复发机率，建议增加摄取蔬果与全谷类，减少摄取油脂、吃优质蛋白质、适量补充钙质，若有手术，则依照医嘱，渐进式调整饮食。