越南扩大种植低碳稻米 2030年百万公顷

越南2030年将于湄公河三角洲地区种植达100万公顷的低碳稻米。图为越南民众筛米和捣米。（新华社）

国际大米研究组织（The Rice Trader）近日举办第15届世界最佳大米大赛，越南、柬埔寨和印度拿下前3名。这结果并不令人意外，因为越南长期专注于稻米产业，为顺应节能减碳趋势，日前还通过新政策，2030年将于湄公河三角洲地区种植达100万公顷的低碳稻米。

这一届世界最佳大米大赛有来自10多个国家的30种大米样品参赛，越南继2019年夺冠后，今年再获一等奖。

越南农业与农村发展部资料显示，截至11月底，越南大米出口额为44.1亿美元，比2022年同期增长36.3％。出口价格也处于历史新高，5％碎米价格为每吨663美元，而泰国和巴基斯坦同类型大米出口价格分别为每吨625美元和598美元。

外媒报导，越南是仅次于印度、泰国的世界第三大大米出口国，近年更要求品质，借以厚植产业链。

越南政府日前核准的「湄公河三角洲100万公顷优质低碳水稻发展计划」，目的就在重组湄公河三角洲此一关键大米产区的生产体系和价值链，重点关注永续农业实践、更高的产品价值、商业和生产效率，以及改善稻农生计，并符合越南政府保护环境、减少温室气体排放，和应对气候变化的承诺。

该计划从今年冬季至2024年春季开始，初期约18万公顷田地，2025年逐步扩大到50万公顷，2026年起每年增加10万公顷，到2030年达100万公顷优质低碳稻米种植面积目标。

据官方数据，至7月，越南水稻种植面积约620万公顷，其中8成在湄公河三角洲。为了应对极端天气影响，及确保产量和品质方面双丰收，越南政府之前已宣布要加强生产优质稻米，并定下目标，2025年将低质量谷物产量减少到总产量的15％，2030年减少到10％。

湄公河三角洲今年水稻产量预计2400万公吨，出口量1300万公吨，其中优质大米300万公吨，特种大米210万公吨，及普通大米100万公吨。