云林长青食堂「白米有米虫」 西螺农会全面回收曝长虫原因

云林县部分长清食堂最近收到新米有米虫窜动。（民众提供）

云林县几个长青食堂发现新收到的白米有米虫，经查是农粮署赠送给云林县府的社会救助粮，该批是向西螺农会采购，农会总干事廖锦富表示，该批是去年二期稻作的稻米，５月间碾米，今年气候异常很容易长米虫，加上碾米1个月后才送出，又无放除虫药，导致到货时虫卵孵出现象，已经全面回收有米虫的米。

云林县有160多个长青食堂及关怀据点中午供餐，县府提供农粮署赠送的社会救助粮给各食堂煮饭，虎尾镇及麦寮乡部分食堂最近发现新米里有黑色米虫钻动，数量不是很多，云林县府社会处获报后向农粮署回报。

农粮署表示，该批白米是西螺镇农会于5月中下旬碾制，云林县政府6月上旬点交后，提供长青食堂及各公所等单位发送给弱势家户，因夏日高温，民众6月底收到时发现有长米虫。

西螺农会总干事廖锦富解释，研判是天气太热孵化出来，并非在包装的时候就有，今年天气很特殊很会长米虫，加上没有放药除虫，碾制1个月后虫卵孵化出来。

廖锦富说，虫卵非常非常小，碾米后还是会在白米里面，除非一直低温冷冻，未来建议政府社会救助米在冬天发放，因为社会救助米量大，必须提早碾米，碾米后天气热就容易长米虫。

县府社会处长林文志表示，非常感谢农粮署赠送白米，已经通知所有长清食堂及关怀据点，若收到有米虫的米就全面回收。

农粮署中区分署表示，因运送、仓储的环境及近日的高温，皆有可能导致米虫提早发生，建议须留意食米后续存放的环境并尽早食用。另民众倘收到有米虫的救助粮，可通知公所再统一由西螺镇农会提供退换货服务。