雲林青農蔡英地導入科技養鵝 闖出一片天
怀抱对乡土的眷念,蔡英地2018年放弃科技业高薪,回云林县养鹅,面对父母反对和禽流感挑战仍不断精进,用智慧农业技术和绿能做出品牌,闯出一片天。
蔡英地毕业于国立政治大学研究所,曾任会计师、科技业高阶干部,但2015年禽流感重创父亲的养鹅事业,疫情下如果要继续养鹅,须引进新思维。
蔡英地怀抱对乡土的眷念,2018年回乡发展「非开放式禽舍养殖技术」,克服禽流感威胁,自创品牌经营鹅肉冷冻料理,开启多元通路,且透过屋顶太阳能稳定现金流,提出零出资整场改建方案。
他发展出一套乡村可运作的鹅产业模式,透过手机APP、数位网络控制禽舍或温室温、湿度,降低病媒入侵又省时、省力及省人工,产业模式可复制、扩散,提供更多青农、老农工作机会,去年获数位发展部创业归故里创新创业竞赛冠军。
蔡英地虽庆幸有父亲的养殖经验,却也时常与父亲在技术、管理等方面意见冲突,彼此不停碰撞;长辈质疑科技可行性,在历经2次禽流感考验后,蔡英地以实际操作说服父亲的经验法则。
蔡英地表示,推动非开放式禽舍养殖技术合作方案,希望推动老农闲置的畜牧场出租改建,既可活化场地,也可让老农获稳定退休收益,让青农取得养殖技术与场地,透过肉鹅养殖稳定收益,支持青农在农村发展及生活。