政院只画大饼 食安问题恐爆不停

行政院发言人林子伦（左三）转述院长陈建仁裁示，将成立「食安检验基金」，透过政府管理、产业自律、民间参与等三方协力合作，放大食品安全管理效率，为国人食品安全把关。（王英豪摄）

国内食安风波连环爆，继台糖检出禁用瘦肉精，又爆发致癌物「苏丹红」陆制辣椒粉流窜事件，全台笼罩在食安阴影中，蔡政府自豪的食安五环正式宣告失灵，面对食安问题爆不完，行政院近日祭出一系列检讨措施，还急着喊出成立食安检验基金，却连做法与财源都讲不出来，最终恐怕沦为头痛医头，问题还是没有解决。

不同于台糖瘦肉精案属单一事件，苏丹红事件爆发后，整条食品供应链几乎无一幸免，背后问题很明确，就是边境把关不力，才让黑心业者有机可乘。更何况，卫福部早就发现大陆进口辣椒粉屡在边境检出违规，却只在事件爆发后，亡羊补牢地修改查验规则，如今在研拟后续精进作为上，却又急着喊口号、成立新单位。

行政院长陈建仁昨在许久未开的食安会报中采纳食安委员的意见，喊出成立「食安检验基金」，美其名是帮助中小企业，却看不出任何成立新基金的必要，被追问财源从哪来？要如何管理？只得到尚未讨论的答案，让人不禁怀疑，明明现有基金就能使用，为何还要成立新的？究竟是另有所图，还是只想虚应故事。

这次苏丹红风暴，相关食品供应链几乎全数中镖，让地方卫生局疲于奔命，只能求助中央协助人力、掌握问题产品上下游流向，加强食品危害风险的预测及预警，行政院两手一摊，拿不出实际做法，只想到先画大饼、出钱息怒，最后等事件平息后，恐又是船过水无痕，问题依旧存在。

民以食为天，眼看20万公斤苏丹红辣椒粉在台流窜，查了又查、封了又封，老百姓都想问，到底还有什么可以吃？面对前所未有的食安风暴，究竟卫福部和食药署能否在1个月内完成清查，并订出即时有效阻绝不法的边境管理方案，落实执行，全民都等着看。