苏丹红连爆食安五环失灵？ 陈揆：政府积极查验才揪出问题

行政院长陈建仁（中）27日赴立法院施政报告及备询，会前接受媒体访问。（邓博仁摄）

苏丹红辣椒粉食安风暴扩大，除先前抽验发现的3批再增1批，下游业者多达13家，蓝委昨批评行政院长陈建仁在食安报告只字未提，白委则质疑食安五环已「系统性失灵」。陈建仁今强调，此事显示中央、地方积极查验，才能发现含苏丹红色素的辣椒粉进口，政府态度很简单，就是该查验的就查验、该禁止就禁止、该开罚就开罚。

陈建仁上午率施政团队赴立法院施政报告及备询，有媒体问及，苏丹红辣椒粉已查出流向16家厂商，在野立委批评食安争议不断，质疑食安五环已「系统性失灵」，请问院长怎么看？

陈建仁解释，从去年中开始，中央、地方的检验都有发现不合格的产品出现，因此提高抽检比例，并不断增加，去年进行逐批检验，是因政府积极检验，才会发现有这些含有苏丹红色素的辣椒粉进口，今年卫福部也已经禁止了21家进口不合格、含有苏丹红色素的这一些辣椒粉的厂商，拒绝受理（输入查验3个月）。

陈建仁重申，苏丹红事件显示中央、地方积极努力来查验，除要呼吁食品业者加强自我管控，政府态度很简单，就是该查验的就查验、该禁止就禁止、该开罚就开罚，也呼吁中央和地方政府、政府跟民间单位，大家携手合作确保国人食品安全。