整隻「大王具足蟲」趴在碗上!限定款拉麵要價破千 網驚:確定不是愚人節?

一整只「大王具足虫」横跨在拉面碗上,吸睛度满点。图/摘自拉面公子脸书粉丝团。

「拉面公子」又出新招!一向勇于在拉面口味上做新突破的「拉面公子」,这次推出的预约制限定款拉面,竟然是由「大王具足虫」坐镇的浓厚鱼介鸡白汤拉面,仅限熟客预约,每碗售价1480元。

这个视角正好与「大王具足虫」四目相对,张力十足。图/摘自拉面公子脸书粉丝团。

「大王具足虫」并不是常见的拉面素材,但却是「拉面公子」老板眼中「梦寐以求的梦幻食材」,店家表示,「大王具足虫」在大多数情况下表现为肉食性动物,主要食用如鲸鱼、鱿鱼等海洋动物之腐食。生活在冰冷的深海,栖息于170公尺至2140公尺深、昏暗无光、摄氏4度的海域,「此次捕获的海域为东沙群岛附近。」

「大王具足虫」先以清蒸方式处理。图/摘自拉面公子脸书粉丝团。

店家以清蒸方式简单调理,「白肉的部分,吃起来有龙虾加螃蟹的食感与香气;黄色的腺体,吃起来有类似蟹黄蟹膏的口感与味道。」上菜时饕客可以看到一整只「大王具足虫」横跨在拉面碗上,吸睛度满点。震撼力十足的画面,也引发网友热烈留言,「好像自然科学博物馆的特别企划」、「确定不是愚人节?」、「很想知道壳可不可以带走」、「连这个都有也太猛!」

吃的时候将「大王具足虫」翻过身来,用类似吃龙虾的方式品尝。图/摘自拉面公子脸书粉丝团。