职场达人－宗泰食品集团董事长余国基精准行销 打造东部糕饼王国

宗泰食品集团董事长余国基。图╱本人提供

达人小档案

花莲，人称好山好水的宝地之境，宗泰食品集团成立于1970年，现任董事长余国基接手由父亲余宗柏创立的事业，持续带动花东名特产发展与升级，他表示：「当初父亲带着2,000元从宜兰到花莲打天下，经过数十年的努力，成功在全国糕饼食品业界立下重要位置。」余国基从小跟随创办人一起打拚努力，养成凡是一定要亲力亲为的工作态度，近期经历产业转型以及疫情冲击，在精准行销方面上想出许多奇招与策略，秉持着「最在地也最国际」的精神，落实创办人的企业经营想法。

从山产到海产经营，从加工制作到批发销售，从生产到行销，一步一脚印，打造文化食品品牌「阿美(米麻)糬」，这一切的过程都是余国基最好的历练与坚定的背景。在退伍后，立即投入回到工作岗位，继续在宗泰服务、学习并且陆续完成接班工作，肩负守成和开枝展叶重责大任的典范，总是思考如何让传统文化持续发扬是集团的核心价值，并持续导入新创意，一直都是余国基经营企业的核心目标。

推广在地文化食品

取之乡里、用之乡里，花莲和台东有着许多在地特色、自然资源，宗泰食品的各样系列商品都坚持使用在地农特产品为原物料，系统化整合出洄潮、地奉、果食、牧澜四大主题，全面性地将花莲和台东文化风貌推展出去，贯彻「传动文化食品、永无休止运转」的推展方针，结合文化与观光价值的主题空间，宣传走访东部的文化之旅，让消费者享受美食名产巡礼、游赏休憩，同时也帮助在地农民、观光产业的活络。

余国基表示：「公司成立数十年来，累积无数的客户与上下游厂商，消费者就是我们的家人，也要如同家人般的对待，而上下游合作伙伴更数我们经营事业的好朋友，互相沟通、分享资源，这是我们的态度与观念。」在依山傍海的环境下，阿美(米麻)糬已成为花东观光特产的代名词，成功的销售模式却也因为前些年的疫情冲击，再加上近期的产业转型而遇到难以突破的营运瓶颈，双重考验之下，余国基开始思考如何化解销售危机。

创造精准行销模式

对于零售市场风向敏感度高的余国基提出多元化、多角化经营目标，他观察到送礼是民族文化的刚性需求，如何满足每一种不同族群的期待，才是行销成功的关键，在疫情期间，他抓紧商机转战网路行销，而解封后的国内旅游正夯，他也开始将减量元素放进特产中，改为美食与文化并重的「情境销售」，打造宗泰四大主题馆，能够让消费者走入形象馆内场域，感受到属于东部特色的文化与场景，透过故事行销与消费者互动连结，零距离的口碑行销成功在年轻族群中发展出优势。

余国基将现有主题馆提升为文化策展场域，利用现代科技的融入，让每个现有特色形象馆都可以展示各样不同凡响的在地文化亮点，让卖场可以化身为文化艺术馆，内部员工有四分之一属在地原住民，而所有推动的方向也期待实践企业ESG永续概念，此外也成立宗泰艺术文化基金会，长期给予支持东部在地莘莘学子，从爱出发，关怀乡土，落实永续发展的核心企业价值。

达人座右铭

世事如棋局局新

时代日新月异，商场瞬息万变，保持创意、灵活，才能不断开展新局。企业经营需要时刻的危机应变！做好准备，面对每一次挑战！