周春米化身一日店长 捏午仔鱼饭团

屏东县府在母亲节前夕13日推出「海米食堂」，由县长周春米（中）化身一日店长，亲手捏午仔鱼饭团请民众品尝，借此刺激午仔鱼买气。（谢佳潾摄）

屏县府积极推广午仔鱼，继与全台48间农渔会超市促销卖午仔鱼后，又与百货公司合作线上卖鱼，并在母亲节前夕13日推出「海米食堂」，由县长周春米化身一日店长，亲手捏午仔鱼饭团请民众品尝，借此刺激午仔鱼买气。

周春米指出，屏东是台湾水产养殖重点地区，养殖面积约4824公顷，产量有3万6087公吨，年产值则高达86亿以上，是台湾很重要的经济来源，所以即使外销受阻，内销也要强壮起来，县府团队很努力开发内销市场，从实体店面到网购通路，样样都有。

为此，屏县府继与全台48间农渔会超市促销卖午仔鱼后，又与百货公司合作线上卖鱼，并在母亲节前夕13日推出「海米食堂」，周春米说，「海米」用台语发音，就是山珍海味生生不息的意思，这象征屏东在养殖水产方面拥有众多种类及丰富的生态资源，包括午仔鱼、石斑鱼、泰国虾等，都是屏东优质的在地渔产。

周春米强调，屏东养殖产业技术一流，虽然面临许多大环境的挑战，但总能化危机为生机，今年3月她即率团队与屏东农产品业者们参展东京食品展，积极拓展新商机，同时也致力推动产业转型升级，促进地方经济发展。

周春米为刺激午仔鱼买气，在「海米食堂」活动中还化身一日店长，亲手捏午仔鱼饭团给民众品尝，她笑说，要把屏东当地鲜美水产之味烙印在民众心里。

农业处长郑永裕表示，县府行销午仔鱼的业绩还不错，以电商来说，「屏安箱」的销售量将近900份，近日有望突破1000份以上，而目前午仔鱼的池边价维持平盘，1斤约100元左右，且上次促销后价格有上升到1斤110元至120元，因此很看好后续的发展，此外，以数据来看，以前午仔鱼的内外销比例是1比3，现在有翻转成3比1的趋势。

郑永裕说，「屏安箱」经过2次抽奖后，成功刺激买气，因此6月份还会再加码抽奖，届时约有87份奖项，当中包含1万元大奖，所以可以期待午仔鱼的网路销量将再攀升。