竹崎首届柑桔评鉴揭晓

竹崎乡农会6日举办首届「竹橘香」柑桔评鉴，评审就外观、风味质地、糖度3方面评分。（张亦惠摄）

竹崎乡是嘉义县第二大椪柑产区，总种植面积572.45公顷年产量可达1万公吨，产季为每年10月至12月，竹崎乡农会今年首度举办柑桔评鉴，总干事林孟怡表示，竹崎因日夜温差大，椪柑甜中带天然果酸，水分饱满，希望借由评鉴让农民种植技术等更上层楼，最重要的是将竹崎椪柑推广出去。

林孟怡说，竹崎得天独厚的地理及气候优势，配合农会推广草生栽培及安全用药等田间管理辅导，农民种植技术越来越纯熟，种植出的椪柑口感细腻、甜酸适中，今年首办评鉴，希望能让更多人知道竹崎椪柑的好滋味。

这次评鉴由嘉义大学园艺系教授李堂察、副教授张木百沧、助理教授林明莹、台南区农改场副研究员张汶肇及嘉义农试所助理研究员陈祈男担任评审，分别从外观30％、风味质地35％、糖度35％评审，椪柑肚围要达27公分才符合参赛标准。

李堂察表示，今年受到8月降雨天数多，日照不足，种在非坡地的果树根部恐泡水，多少影响果粒大小，风味上总体仍相当美味，水分也足够，没有缺水干扁的状况。

首届「竹橘香」柑桔评鉴有80组农民参赛，冠军由塘兴村刘文锦夺得，还有亚军2名、季军3名及优良奖10名，林孟怡表示，本周六将在竹崎乡水果节授奖现场展售，欢迎民众前往品尝。