竹崎柑桔评鉴7旬林志成夺冠 整体肉质、风味更胜往年

竹崎地区农会总干事林孟怡分享如何挑碰柑，包括外皮光滑饱满无皱、底部屁股略为凹陷等。（张亦惠摄）

拿下冠军的林志成领奖时笑得合不拢嘴。（张亦惠摄）

评审团与获奖农民大合照。（张亦惠摄）

嘉义县竹崎地区农会2019年开始举办柑桔评鉴，今年迈入第三届，11日在竹崎地区农会内埔办事处评鉴并公布成绩，由首次参赛的坑头村陈志成拿下冠军。评审团也表示，今年整体肉质、风味更胜以往。

拿下冠军的71岁林志成说，自己从年轻就开始种椪柑，已超过50年，目前种植约1公顷的椪柑、葡萄柚跟柳丁，每年收成约3万斤的椪柑，都寄至拍卖市场居多，今年是初次参赛，没想到就拿下冠军，非常开心。

竹崎地区农会总干事林孟怡表示，今年共有76组参赛，赛况非常激烈，评审依据外观、肉质风味、糖度做评选，农会平时办理种植技术研习，今天也算是验收，除此之外还用心找出种植技术好但不善行销的果农前来参赛，让农民技术交流，也打响竹崎椪柑的名声。

今年评审团有嘉义大学名誉教授吕明雄、李堂察、教授卢永祥、副教授张栢沧、林明莹、台南区农业改良场副研究员张汶肇及嘉义农试所助理研究员陈祈男，吕明雄说，台湾椪柑种植面积从1万4000多公顷减少到现在的5000多公顷，未来还是有市场，农民要有信心继续努力提升品质。

吕明雄表示，这批椪柑开花期 天气不错但生长初期遇到春旱成长较慢，5月中时开始陆续有雨加快生长，因此今年椪柑甜度较去年稍低，但风味跟口感都更好且细致，近年来极端气候问题加剧，农民在栽培管理上也更困难，需要随气候改变管理方法。

林孟怡指出，前几年竹崎乡椪柑种植面积约580公顷，目前略减至560公顷，因气候变化多端椪柑难顾，部分农民转作黄金果或牛奶果等新兴作物，针对气候变迁，农会也办理多场栽培管理相关技术课程，希望帮助农民种得更好。

得奖名单：

冠军坑头村林志成；亚军内埔村柳咏腾、坑头村黄永安、塘兴村刘泓纬；季军义仁村林耀加、内埔村柳营套、内埔村刘瑞源、塘兴村刘信莹。