台中 优质农产评鉴 椪柑王出炉

台中市政府农业局与丰原区农会办理椪柑评鉴,由丰原区果农李定富获第1名,成为今年度的椪柑王。(台中市政府提供/李京升台中传真)

椪柑是台中重要水果之一,为使消费者能安心选购在地优质的农特产品,台中市政府农业局与丰原区农会7日办理椪柑评鉴,评鉴结果由丰原区果农李定富荣获第1名,成为今年度的椪柑王。

台中市椪柑栽培面积1400多公顷,年产量2万多公吨,是全台第2高,以东势、丰原、北屯、石冈及新社为主要产区,由于台中气候温和、雨量充沛,加上农民栽培管理技术逐年纯熟,让椪柑成为台中重要名产之一,也是各界拜拜庆典、年节送礼必备水果。

为推广在地农特产品,市府与丰原农会每年在10至12月椪柑产季,都会举办椪柑评鉴,由专业评审依据椪柑果品外观、甜度与口感评分,今年度评鉴结果由李定富拿下椪柑王。

李定富获奖后谦虚称大感意外,他说,台中椪柑品质年年提升,果农的栽培技术愈来愈好,所以每年冠军几乎都是些微之差脱颖而出,他希望透过评鉴与其他农友们交流技术。

立法院副院长江启臣等人昨到场参与评鉴大会,江启臣、丰原区农会总干事蔡森扬表示,台中椪柑通过产销履历验证的面积已达175公顷,消费者能吃得安心,除在市场大受欢迎,目前还外销日本、新加坡、马来西亚及汶莱等国家,现在正值椪柑、桶柑、茂谷柑等在地柑橘农产品产季,很适合大家选购品尝。

另外,柑橘属季节性农产品,不仅外销,各农会也会将其加工成多元化产品,如丰原区农会开发出椪柑汁、椪柑雪酪、柑橘冰淇淋;石冈区农会则推出柑橘酒及柑橘茶包等,为农民创造收益,也行销台中椪柑。(禁止酒驾,饮酒过量有害健康)