猪肉价格还在绿灯区就出清？ 农业部急喊卡

据近期的毛猪市场批发价格显示，价格仍维持在每公斤85元至95元的绿灯区。（报系资料照）

据近期的毛猪市场批发价格显示，价格仍维持在每公斤85元至95元的绿灯区，未料中央畜产会近日公告进口及国产猪肉释出方案「出清专案」，并提及为因应肉品消费需求及稳定毛猪价格，依序释出冻存进口及国产猪肉，但农业部官员说，目前该方案已暂缓，会至过年前观察产销需求等再决定是否启动。

依该方案，国内肉品业者至至年底前可采购包括进口猪肉、国产毛猪肉及国产黑毛猪肉等各部位猪肉，还享有代宰厂商回购折扣、产业团体会员折扣方案等。

农业部畜牧司副司长李宜谦表示，虽然许多猪舍仍在改建等，导致在养量较同期少，但目前产销仍稳定，且价格仍是绿灯区，因此该方案先暂缓，会等到消费高峰时再释出，每年猪肉价格高峰在中元节、过年前后，将持续观察产销及价格。

中央畜产会也表示，考量近期天气因素及国内猪肉供销状况，未来将视消费者及农历年节需求，适时、适量供应市场。

中央畜产会指出，猪肉为重要动物蛋白质来源，无论冬令进补或日常菜肴，都是不可或缺的食材，随年关将至及天气逐渐转冷，需求将逐渐增温；畜产会肩负产销调节任务，不但要嘉惠消费者，更要兼顾养猪农民的权益，由于目前尚未达猪肉需求高峰，因此暂时停止释出专案，后续会视国内生产状况及消费市场需求机动调整释出的时机。