自比「乌鱼子配皮蛋」 严正岚李冠毅《老姑婆》擦火花

严正岚与李冠毅是乌鱼子配皮蛋组合。(华视提供)

严正岚与李冠毅合作《老姑婆的古董老菜单》新火花。(华视提供)

龙劭华与李冠毅一起演出《老姑婆的古董老菜单》。(华视提供)

华视制作台语迷你剧集《老姑婆的古董老菜单》将于6月28日晚间10点华视主频、晚间8点公视台语台联合播出,该剧首度将大稻埕美食搬上萤幕,为了寻找最真实的大稻埕滋味,制作人实际走访在地店家及耆老,意外得到「皮蛋佐乌鱼子」这道菜,这两道食材拆开来味道都很强烈也很浓郁,组合在一起却意外合拍,严正岚第一次吃还很担心吃起来会不会很奇怪,但实际上觉得:「出乎意料的合,组合也很像我跟李冠毅,但我是乌鱼子,他是皮蛋!」

严正岚对于美食几乎是来者不拒,问到有没有不吃的食物,她骄傲地说:「没有!」她说很怀念外婆做的味增汤加萝卜干,还特地强调是黄色那一种的,如果配上海苔,她可以餐餐都吃这个。虽然被问厨艺她有点心虚尴尬,但话峰一转,透露之前拍戏时曾扮演过日料厨师,自夸:「我很会切生鱼片,萝卜也可以切很薄的那一种。」

李冠毅则对美食没有特别偏好,但对口感则有独到的爱好,「软软烂烂」不用咬的那种是李冠毅的最爱,尤其是放很久的面或是皮蛋瘦肉粥,追问为什么会有这种喜爱,李冠毅害羞的表示:「因为小时候很顽皮坐不住,妈妈实在是拿自己没辙,最后发现很软的那种料理最方便。」而曾子益却是对牛排情有独钟,还曾经为了练就好厨艺一晚煎了40多片,曾子益回忆起:「小时候家里是非常贫困的,被嘲笑吃牛排连刀叉都不会用,长大后吃牛排除了它的好味道之外,也有勉励自己的意味。」

由於戏剧杀青时恰逢新冠肺炎肺炎爆发,让原本打算去日本东京的严正岚有多一点时间体验大稻埕的美,在大稻埕住了两个半月,最怀念的除了当地满满的人文情怀,花生卷冰淇淋最令她念念不忘,「最喜欢它满满的花生了。」首次在大稻埕拍戏的李冠毅对大稻埕的印象就是过年时满满的人潮,实际到这里拍戏后最有感的也是人情味,回想起有次剧组在拍润饼卷,黄圣雅特地帮李冠毅特制了一个只有香菜的润饼卷,李冠毅拿到时整个傻眼:「我还得边吃边说很好吃。」让在场其他人笑到不行,幸好那一场没有收音。

华视台语迷你剧集《老姑婆的古董老菜单》由《双城故事》导演叶天伦担任制作人,除了资深艺人吴秀珠,更有金钟影帝龙劭华等人参与演出,剧中也启用大量新生代演员严正岚、李冠毅、曾子益、黄圣雅、黄露瑶及实力派的王自强、王镜冠、游安顺等演员,制作人希望带观众再度重温大稻埕的美好人文,是一个关于「在追寻根源的过程中找回自信的故事」。《老姑婆的古董老菜单》每集60分钟共10集,6月28日晚间10点华视主频、8点公视台语台联合播出。