租约到期！THE上海7／1结束营业　未来将寻找新地点重新开幕

▲THE上海只营业到7月1日。（图／取自THE上海脸书）

记者黄士原／台北报导

位于台北101的「THE上海」，是上海乡村2020年推出的新品牌，不过因为租约到期，只营业到7月1日。餐厅表示，会继续找新地点重新开幕，除了进驻百货商场，也不排除开设街边店。

THE上海主打食髦上海菜，将传统料理加上创意，让中菜也可以很时尚、很有趣、很新潮，例如「京酱爆猪丝佐鸭饼」是想吃肉又不想太油腻的好选择，特选里肌肉手切成丝，以甜面酱大火快炒，与葱丝、蒜苗丝及小黄瓜丝搭配鸭饼一起食用。

▲京酱爆猪丝佐鸭饼 。（图／取自THE上海脸书）

▲秋千晾肉架。（图／取自THE上海脸书）

「秋千晾肉架」兼顾口感与视觉，将台湾黑毛猪切成薄片，与小黄瓜薄片一起在晾衣架上荡秋千。而「传说烤方佐美人茗」则是以台湾黑毛猪，特选三肥七瘦的五花肉整形切块后，只加入酱油跟冰糖做调味，花上至少8小时以上煨煮才能呈现美味多汁的砖红色「传说烤方」。

▲传说烤方佐美人茗 。（图／取自THE上海脸书）

「THE上海」是上海乡村2020年推出的新品牌，位于台北101购物中心4楼，开业即将届满4年，不过日前脸书粉专公告只营业到7月1日。餐厅表示，主因是租约到期，不过会继续找新地点重新开幕，除了进驻百货商场，也不排除开设街边店。

▲台北人气巴斯克蛋糕名店「摸摸桃子洋菓子」，因人手不足，将在7月14日结束营业。（图／翻摄自摸摸桃子洋菓子脸书专页）

另外，台北一间超人气巴斯克蛋糕名店宣布，因人手不足，将在7月14日结束营业，并在即日起祭出10款优惠品项，包含经典必吃的巴斯克起司蛋糕，6吋特价580元、切片特价90元，还有肉桂卷70元、猫舌饼干40元等。

「摸摸桃子洋菓子」位于台北捷运双连站附近，于2020年创立，主打以最简约的配方制作巴斯克蛋糕，口味非常多样化，除了最经典的起司口味之外，还有爱尔兰咖啡、龙眼乌龙、焙茶等口味，还有贩售多款小点心与咖啡饮品，深受民众喜爱。