最近正大量上市,有人进食后腹痛不止!医生提醒:不要一起吃
(原标题:最近正大量上市,有人进食后腹痛不止!医生提醒:不要一起吃)
板栗和山楂混在一起吃
可能存在健康风险
胃里长出5*8cm的结石
问题出在吃
食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月,这两天腹痛加剧,还都是黑便,
胃里却出现了一个5*8cm的结石。
老张就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂,两天前,他甚至一口气吃了半斤山楂,
山楂和板栗一起吃
真的会长结石吗?
妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗,
出现了严重胃痛,
去医院就诊后初步诊断为
胃炎(去年胃镜提示浅表性胃炎)、胃石。
俗话说:八月的梨枣,九月的山楂,十月的栗子笑哈哈。不少网友表示一般卖板栗的旁边就是卖山楂,这俩是搭配着一起卖的。
那么山楂和板栗一起吃,真的会长结石吗?
“山楂富含鞣酸和果胶,板栗富含植物蛋白和膳食纤维,同时进食后,在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物,鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起,则会如同滚雪球一样越积越多,最终形成胃结石。”
很大程度上受个体差异和食用量影响,并且通过脱涩处理后的山楂,鞣酸含量会降低。对健康人而言,即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物,也可随着胃肠蠕动排出体外。
山楂、柿子、板栗、螃蟹
对于那些爱吃柿子、山楂、黑枣等
富含鞣酸食物的市民
4个“不要”
来源:钱江晚报
编辑:季心煜
责编:钟秋芬
审核:阙添添
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