吃辣腹痛尿不出来 4种人要当心

吃辣有好处，但某些人不适合。（图／pixabay）

一名高中生挑战食用「无敌麻辣面」，吃完后腹部剧烈疼痛、晕倒，且无法顺利解尿而送急诊，是怎么回事呢？

冬天是吃辣的季节，吃完后全身发热、大汗淋漓，好不畅快。但辣吃过头也会造成身体伤害。一名高中生挑战吃辣，吃完腹部、膀胱胀痛且无法解尿。医师判断上腹部剧痛原因，除了因为辛辣物造成胃酸分泌过多外，胃部被极度撑大更是疼痛主因，在胃注射胃部制酸剂，加上药物和灌肠后，疼痛病症才逐渐缓解。

但吃辣跟无法解尿有关吗？林口长庚医院男性学及妇女泌尿科主任陈煜指出，有研究显示，如果直接将辣椒中的辣椒素注射进动物膀胱中，会降低膀胱敏感度、降低尿意，「虽然没有人体口服实验，但如果吃太多，也可能造成一样的问题。」

过度吃辣可能造成解尿困难。（图片来源：pixabay）

「新闻中有提到胀痛，这也是原因之一，」陈煜解释，膀胱中尿量到250cc就会有尿意，但由于个案吃了过多辣椒，有尿意时没有感觉要排尿，到了700cc、800cc膀胱胀过头、有尿意了，这时膀胱也无法解尿，「可以比喻成是膀胱过劳了，」他说，这时就要到急诊把尿导出来，并让膀胱休息、恢复敏感。

敦仁诊所院长萧敦仁则指出，排尿、睡眠、进食等活动，要副交感神经运作时才能顺利进行，但个案可能因为腹部剧烈疼痛导致交感神经紧绷、副交感神经变弱才无法排尿，「就跟人面临危急时刻会忘了排尿、疲惫一样，等疼痛消失就可以恢复功能。」

辣椒素其实好处多多，联新国际医疗、联新营养总营养师吕美宝指出，适量摄取植化素能帮助身体抗氧化、增强抵御外界侵袭的能力，能提升代谢率、减轻感冒症状、瘦身、改善血管疾病，还有研究指出可能可以抗癌，但并不是所有人都适合吃辣椒。

台湾养生保健学会理事长、台中全德中医诊所院长张钰鑫也指出，辣椒性热，适量使用能通气血、暖胃、促进消化，辣椒也能扩张血管、增加循环，因此能缓解疼痛，常见如辣椒贴布。

但像是容易上火的体质、胃溃疡、咽喉发炎、皮肤炎就不要吃，「辣椒也会让肠子肿胀、水分不容易吸收，因此很多人吃麻辣锅后隔天腹泻，」张钰鑫说。

想要吃辣吃得健康，3点必须注意：

1.辣只当调味佐料，不能当主食。中医师吴明珠提醒，「吃辛养生」仅限于些微辛辣的食物，例如以葱、姜、蒜当调味佐料可以，麻辣锅的刺激性就太过头了。

2.吃完肠胃不适，表示过量。若吃完发现自己肠胃不适、便秘等，就代表吃过量。吃太多辣会造成神经末梢感觉麻痹，以后会愈吃愈辣、无辣不欢，长期吃辣的人，较容易出现呕吐、腹泻等症状，且吃辣过量会产生「热」，导致便秘、皮肤搔痒。

3.不要空腹吃辣。营养师程涵宇建议，最好不要空腹或第一口就吃辣，让空腹的肠道黏膜直接接触辛辣，不仅会产生灼热感，也会增加胃液分泌造成不适。如果已经胃溃疡或胃发炎就该少吃辣，其它像是生大蒜、生洋葱等辛辣食物，都已证实会增加胃食道逆流的机率。