2.1萬公斤蘇丹紅辣椒粉 流向9縣市

高雄市卫生局再检出津栈公司进口的二万一○三五公斤辣椒粉含苏丹红，已流向九县市十三家厂商，图为卫生局日前赴津栈稽查。图／高雄市卫生局提供

津栈、佳广等公司先前被检出八批含苏丹红辣椒粉，津栈进口的另批辣椒粉再于八日被验出含苏丹红，二万一○三五公斤流向九县市十三家厂商，其中八九八八公斤销往南投县金福华食品，几乎已全部制成沙茶酱流入市面，连艺人廖竣代言的「福华牌」沙茶酱也中招，恐流向各大餐厅，南投县卫生局已通知一三九家下游厂商下架回收相关商品。

高市卫生局表示，之前对津栈开罚二次共二七六万元，昨再罚一二○万元，并加重处分停业六个月。

这批问题辣椒粉含苏丹红成分五至二二ppb，有效期限为二○二六年五月三日及六日，分别被销往台北、桃园、台中、台南、高雄及新竹县、南投、彰化、云林等县市十三厂商。

台北益昌实业购入三十公斤辣椒粉制成六百公克的「二荆条辣椒细粉」五十包，已全数售出，北市卫生局呼吁购买民众立即停止食用。台南慈光食品购入的三六○公斤辣椒粉已制成B.B十三香辣油一万九六七五罐，其中有一万七千多罐出货给全联，卫生局通知下架回收，库存二四九九罐封存，台南麻小二餐饮店的十八公斤已全数用完。

桃园全一企业购入廿八公斤，全数封存；台中隆太生技购入卅公斤，但昨未营业，卫生局今一早会稽查。高雄品领及宏信分别进货四二○、三六四公斤，制成的沙茶粉全数售完，已通知回收；鼎记食品的一百五十公斤仍在联系调查。

彰化县王长发产业进货三公斤，用于卤味卤汁及辣椒沾酱，部分制成椒麻酱于网路贩卖，业者四日已暂停使用；堉华香料企业进货八十四公斤，分装出货给台中及云林食品业者，已勒令回收。新竹县十全特好食品进货五六○公斤，已投料一四○公斤客制「特制酱」六一二箱，尚未流通市面，全数封存。云林琴益辣椒加工厂进货一万公斤数量最多，县卫生局昨派员稽查全数封存，未流入市面。

南投金福华食品购入八九八八公斤，南投卫生局昨前往稽查，现场仅剩十三点二二公斤，其余八九七四点七八公斤制成包括自有品牌「福华、福宝」等沙茶酱及其他公司委制的产品共五十五款，已流向全国各地一三九家厂商，卫生局已通知下架回收，也要求业者每日回报下架回收量。

「福华牌」是金福华食品的主力品牌，找艺人廖竣代言沙茶酱。金福华食品昨声明，公司一日已封存所有辣椒粉原料，改使用生鲜辣椒，将配合卫生局持续追踪维护品质；金福华在地经营廿三年，奉公守法、制作良心专业产品，一直都是安全无虞，身为受害厂商之一，对津栈、佳广公司深表遗憾。

另外，桃园市卫生局日前查出金禾味食品香料公司向保欣公司进货有苏丹红疑虑的青辣椒粉，昨又发现金禾味的薄皮辣味炸鸡粉、香鸡排浸渍粉二项再制品需回收，相关商品销售给桃园等十一县市，除现场货品封存，外县市已通知下架。