3次发函信兴蛋品仍提不出进销单 卫生局要开罚了

高雄市卫生局人员前往信兴屏东洗选厂作业场所稽查。（高雄市卫生局提供／林雅惠传真）

为了厘清信兴蛋品流向，高雄市卫生局今日兵分3路稽查辖内进口鸡蛋仓储2处、及会同食品药物管理署南区管理中心与屏东县卫生局稽查信兴公司位于屏东县的洗选场，由于卫生局已3次发函要求信兴业者提供相关进销单据，今日现场仍无法提供，将依违反食品安全卫生管理法第41条暨同法第47条规定处罚锾新台币3万元以上300万元以下罚锾。

卫生局表示，今日前往信兴公司位于屏东县的洗选场部分，九如洗选厂现场查澳洲进口蛋15万9840颗（效期2023.9.17）及巴西进口蛋15万5520颗（效期2023.9.24、2023.9.25）共计31万5360颗，标示「勿动、待报废」。

盐埔鸡蛋运销合作社集货场主要是农业部辅导的洗选场，处理国产蛋进出货，现场原料都是散蛋篮装贴牧场来源标示。

卫生局指出，信兴业者无法提供受理农业部洗选蛋及液蛋进销数量、流向，卫生局业已3次发函要求提供相关进销单据，今日现场仍无法提供，将依违反食品安全卫生管理法第41条暨同法第47条规定处罚锾新台币3万元以上300万元以下罚锾。

另卫生局今日亦同步分别至畜产会冷链仓储之仁武物流厂查获逾期待销毁进口蛋总计532万0800颗（巴西488万8800颗、土耳其43万2000颗），标示「过期品禁出」并整板包膜，未逾期巴西进口蛋29万7360颗。

小港物流厂查获逾期待销毁进口蛋总计431万8380颗（巴西403万6680颗、土耳其8640颗、澳洲9万4860颗、泰国17万8200颗），标示「报废品待销毁」，未逾期进口蛋161万6400颗（巴西23万6160颗、澳洲73万0080颗、泰国65万0160颗），卫生局责令业者过期蛋品不得擅自移动，倘欲销毁或移动须向卫生局核备，违者依违反食安法第47条第11款规定处3万元以上罚锾。

卫生局强调，持续加强量贩店、卖场、超市、超商、市场、早餐、烘焙及蛋加工制造厂稽查，查察蛋品来源、标示及贮存是否符合食品安全卫生管理法，并抽验蛋品检验动物用药，以维护市民食的安全。