500案內所／糯夫米糕暫休業後首度復出 3小時完售

由联合报旗下质感媒体「500辑」所开设的期间限定店「500案内所」，在风雨中度过第一个周末。即便天候状况不尽理想，11点开门时还是在门口出现热情的排队人龙。今日快闪店主打来自台南府城的人气排队小吃「糯夫米糕」，以及食物设计师陈小曼所打造的新兴品牌「LOUU」快闪店，多款小食在开门营业3小时左右就陆续完售。

今年5月疫情升温后就暂时休业至今的「糯夫米糕」，以古早纯朴的滋味掳获众多粉丝，是近年人们旅游台南必吃的超高人气小吃；这次特别将疫情后的首度复出，献给「500案内所」。主理人雨樵清晨七点半就独自开着小货车北上，所准备的满满3个木桶、重达150公斤左右的100多份米糕，只花了3个多小时，就全部完售。

另一家快闪店是由食物设计师陈小曼所打造的新兴品牌「LOUU」，带来全新的「黑月龙虾堡」、奶蛋素可食的「油渍番茄通心粉」，也在几小时之内完售。不少人转往卖店购买昆布盐奶油、黑蒜奶油，以及油渍香料蕃茄、油渍牛肝箘综合菇、油渍马告章鱼等即食罐。

「500案内所」今日也吸引许多KOL现身踩点，包括豪华朗机工创办人林昆颖、颜社创办人迪拉、插画家米力、作家李明璁，都亲自到访。身为「500辑」忠实读者迪拉说：「看到『500案内所』墙上贴满『500辑』的报纸封面，觉得很感动。」

除了名店快闪，「500辑」周边商品也卖出好成绩，甚至出现单笔消费破万的情况。与三麦联名的啤酒，有人是以「箱」为单位抢购；500咖冠军咖啡包，也有粉丝大量囤货。此外，与插画家联名的T恤、帆布包，还有「LOUU」的各式奶油，都是高人气热销商品。

「500案内所」名店快闪系列预定于9月18、19日两天，迎来人气名店胭脂食品社与挤米Jimmy Food Place所携手的「味感冰凉舖」；将援用传统「刨冰店」概念，推出「トロトロ冷拌饭」与「野人烟熏冷拌面」，让顾客挑选自己喜欢的食材，搭配台湾精选良米与手工珍珠面，一同创作出别具风味、绝无仅有的拌饭与冷面，每日限量各50份，售完为止。

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【关于500案内所】

难出国门的疫情时代，我们如此想念游走他方时的各种情景，500辑开创一处质感与趣味交会的新鲜指引－「500案内所」，携手顾问企画公司Plan B旗下新品牌「Alife」，在坐拥大片蓝天和宽广腹地的台北市士林区福林路首次出击，这个上攀即是七星山系的美丽基地，来往捷运站可步行或租用单车，近有各类服饰小吃、国定官邸古迹，扩及外围如科学教育馆、故宫博物院，若随着海拔高度垂直上升，尽收眼底的会是奢侈绿意景致。

「500案内所」可欣赏集结过往专题封面的微型插画展，更将推出一系列首次问世的周边商品，也邀请台湾各路优质生活品牌进驻，满足早前被暂时压抑的消费冲动。每逢周末及国定假日期间举办不同类型的丰富活动，如多家人气品牌现身出摊、不插电音乐表演、各类型体验工作坊和场场精彩的艺文讲座，来这一趟绝对物超所值！

「糯夫米糕」主理人雨樵，清晨七点半就独自开着小货车北上，参与「500案内所」一日快闪。记者王聪贤、李政龙／摄影。

「糯夫米糕」疫情后首度复出一日快闪，吸引排队人龙。记者王聪贤、李政龙／摄影。

新兴品牌「LOUU」，带来全新的「黑月龙虾堡」。记者王聪贤、李政龙／摄影。

「糯夫米糕」以古早纯朴的滋味，掳获众多粉丝。记者王聪贤、李政龙／摄影。