6千万精品小宅蔚为趋势 厨具规画首重三大重点

开放式厨房已成为显学。图为知名卖座电影「 史密斯任务」中的Sub-Zero冰箱界的劳斯莱斯。图／蔡惠芳

总价6,000万元的精品小宅已蔚为趋势，在空间坪效上尤为重要，其中被视为全家人生活中心的厨具，规画首重三大重点，包括电器为王、多功能空间运用、客厅连接厨房一气呵成等。

近年台北市小宅每坪成交单价，频频突破200万元大关，像是位于忠孝复兴站的「富邦艺庭」近期有2房产品交易总价竟逼近8,000万元，单价落在210~231.9万元，而国父纪念馆的「铸慕」2房成交纪录出现一笔6,556万元，最高单价纪录207.8万元，同时观察北市最具指标的豪宅区─信义计划区，2房坪数最小17坪起，显示小豪宅已经不是首购、青年专属，更符合市场上主流的小家庭、顶客族等需求。

据内政部最新统计，去年全国建物买卖移转平均面积为有纪录以来第一次跌破30坪，交易面积只剩29.7坪，若与10年前相比平均的买卖移转面积就少了近5坪，其中又以台北市面积最小只有24.2坪，像是近期以每坪200.8万元成交的「冠德安沐居」坪数仅24.9坪，与众多豪宅同列200万元俱乐部。

进一步观察近期预售市场，以大安区而言，近一年住宅成交单价前十名多为1~2房产品，最高单价的「富邦艺庭」2房单价达231.9万元，信义路四段的「耑岫」1房格局则成交达每坪220万元，小豪宅已成北市高端客层购屋新欢，然而相较于过去「高、大、上」的豪宅产品，小坪数格局更需要细腻的规划。

小坪数住宅着重空间更有效地运用，同时设计感、建材品质更是为生活空间加分的关键。

德厨集团表示，观察近年小宅市场趋势，随着生活型态改变，不少规划导向开放式厨房，如何让厨房用品可以整齐顺手地收纳，厨具可是一大功臣，尤其运用下列三大空间规划重点，更能得心应手。

第一，电器为王。因生活型态改变，近年精品小宅的趋势越来越明显，德厨集团分析，客户已越来越重视厨房电器，要将这些小电器整齐顺手的收纳也考验厨具规划师的功力与经验，因此耐用耐看且实用的厨具系统对于常烹饪的家庭非常重要。

第二，多功能空间应用。不常烹饪的家庭会将厨房空间作为多功能空间，例如早餐吧、招待所、工作空间、家庭酒吧，德厨集团认为，因此多功能中岛厨房为设计重点，这样的设计除了提升厨房的实用性外，还可以增加家庭的互动性和生活品质。

第三，客厅连接厨房。因应现代人生活型态的改变，开放式厨房也成为显学，各家厨具品牌也推出因应的产品，德厨集团举例，例如拥有百年历史的Poggenpohl顶级厨具过去常见于奢华大气的豪宅产品，像是「西华富邦」、「元利和平大苑」、「One Park Taipei元利信义联勤」、「双橡园1617」、「宝辉一品花园」都可见到其身影，今年成交单价突破200万元的「铸慕」也将其列为品味标配，而该品牌最大特色则是多元灵活可应因各种格局之客制化厨具，而旗下的＋Venovo系列透过开放式规划，推出了「厨房中岛」、「底柜」、「高桌台」、「高柜」四个独立的元件来自由组合搭配，由客户自行创建和定义空间。

而义大利厨具Snaidero的特色为异材质组合，提供11种产品系列、超过30种橱柜门板材质及颜色选项、超过70种台面选择，亦能客制化RAL、PANTONE颜色门板，上万种风格配置，能因应各种地形格局风格打造专属的厨房，既能满足功能性需求，又能符合整体室内风格，提升整体空间的美感和实用性。

精品小宅趋势日益显著，每坪破200万的空间自然选择设计感强且注重细节的进口厨具。