A肝莓果不慎吞下肚? 医吁别恐慌:大多能治愈
好市多进口的科克兰冷冻莓果被验出A肝病毒。(食药署提供)
好市多引进的冷冻莓果近期被踢爆含有A肝病毒,引起许多消费者恐慌,担忧吃下肚后恐引发猛爆性肝炎。医师指出,虽然猛爆性肝炎致死率高达7成,但台湾40岁以上族群大多具有免疫力,因此国人不用太过恐慌,仅需注意1个月内的自身健康状况,如出现症状及早就医,大多能够治愈。
新光医院胃肠肝胆科主治医师朱光恩表示,相较于B、C肝病毒透过血液传染,A肝病毒的传染管道为饮食,加上A肝病毒可在低温下存活,因此无论是吃多少受污染的莓果,都有可能引起肝炎发生。
朱光恩指出,一般而言感染A型肝炎的死亡率为千分之三,但假如说病程已从A肝转变为猛爆性肝炎,死亡率可达7成以上,不过通常只要及早发现症状及早就医,经由国内医院的细心照护后都能痊愈。
朱光恩说,A型肝炎的潜伏期为2周至2个月,初期症状与感冒相似,会出现全身肌肉酸痛、发烧、拉肚子、流鼻水等症状,同时因肝功能受损还会产生疲倦、食欲不振等状况,如右上腹开始疼痛,或眼睛出现黄疸就应立即就医,因为代表已演变成急性肝炎。
不过国内40岁以上民众,面对A肝病毒大多具有免疫力,因此朱光恩也认为民众不用太过恐慌,如真的不幸服用到沾染A肝病毒的莓果,可先观察自身健康状况维持1至2个月。
北荣职业医学及临床毒物部主任杨振昌表示,冷冻莓果清洗不易,加上无法高温烹调,因此建议民众如已购买相关品项,还是拿去向业者退货,如已无法退货,也不建议再使用,才能有效避免感染风险。