「巴蜀大爷酸菜鱼」进驻屏东环球　Woosa松饼屋桃园大江登场

▲百货趁暑假来临推新餐饮吸客，环球购物中心推出屏东市首间「巴蜀大爷酸菜鱼」。（图／各业者提供）

记者蔡惠如／综合报导

迎接暑假的到来，Global Mall屏东店引进米塔集团旗下的川菜料理品牌「巴蜀大爷酸菜鱼」，于商场5楼正式开幕。这是巴蜀大爷首次在南台湾和百货商场亮相，专注于时下最受欢迎的酸菜鱼料理，为年轻族群和家庭聚餐提供新的美食选择。而以松厚松饼受到欢迎的Woosa洋食松饼屋，也在6／28正式在桃园大江购物中心开幕，也是南桃园独家进驻。

环球购物中心屏东店的「巴蜀大爷酸菜鱼」主打三种口味的招牌料理，包括酸辣爽口的「巴蜀大爷酸菜鱼」、鲜香扑鼻的「巴蜀正宗麻辣鱼」以及酸甜可口的「番茄鱼」，满足不同顾客的味蕾需求。餐厅内装潢具有浓厚的中式风格，大红灯笼和缤纷的中式彩绘，营造出热闹喜庆的氛围，让人不由自主地联想到香麻美味的四川。

▲巴蜀大爷酸菜鱼的「巴蜀正宗麻辣鱼」嗜辣老饕建议点起来。

「巴蜀大爷酸菜鱼」强调以三种大骨熬制汤底，加入独家秘制腌菜、泡姜蒜、黄金菊花和多种辛香料，再配上新鲜的国产鲈鱼片、老油条、五花肉片、娃娃菜和珍稀黑木耳，风味层次丰富。「巴蜀正宗麻辣鱼」有16种进口辛香料和大骨熬制汤底，而「番茄鱼」则适合不嗜辣的顾客，汤底以番茄和新鲜蔬果熬制，售价618元起。另创意川味料理「十三香吮指鸡」、「椒麻咕咕鸡」等。

业者表示，即日起至7／7内用消费点选酸菜鱼、番茄鱼或麻辣鱼（2人或4人份）可享五折优惠；7／8日起消费满500元，可获得总价值500元的餐点优惠券，供下次消费时使用。

大江购物中心今年进行全馆店柜改装，除年初改装完成的「时尚缤纷」及「粉漾潮流」二大主题区，引进ROBINMAY、D+AF、PROMESSA等品牌挹注活水及业绩。近期已完成新柜改装的AS、Ure、SEIKO等30家品牌，而南桃首家「Woosa洋食松饼屋」，也于6／28正式对外开幕。

Woosa洋食松饼屋主打超人气招牌商品「云の松饼」、全天日系洋食、独家汤丼饭及汉堡排，满足老饕味蕾，双人餐有奶油松露野菇贝壳面、嫩煎牛小排咖哩饭、芒果冰淇淋松饼、唐扬炸鸡及两杯气泡饮，售价1,308元。另为欢庆「Woosa洋食松饼屋」进驻大江购物中心，特别推出独家新品「朵朵冰」，有二种口味雪山鲜奶、泰式奶茶，开幕期间点购可获赠限量「朵朵冰扇」，送完为止。