巴西蘑菇被譽為抗癌聖品！食藥署公布一批產品重金屬超標

卫福部食药署今公布，有一批巴西蘑菇的重金属镉含量超标。示意图，本报资料照片

巴西蘑菇被认为具有增强免疫力、抗发炎、抗癌等功效，但卫福部食药署今公布，有一批巴西蘑菇的重金属镉含量超标，由于来源业者无法提出资料，被开罚新台币3万元；宜兰则有一批冷冻生丁香鱼被验出镉超标，因业者未再贩售该类产品，后续将加强管理。

食药署今天公布「113年度市售食品中重金属监测计划4至6月执行结果」，共完成227件食品检验重金属，包含27件食米及其他谷类、43件蔬果植物类、7件藻类食品、42件水产品、11件禽畜产品、31件蛋品及其加工品、39件婴幼儿食品、7件盛装饮用水、5件乳品、5件罐头食品、5件饮料类、2件脂肪抹酱及3件食用油脂。

违规品项部分，副署长林金富表示，桃园富园蛋粮行的巴西蘑菇，被检出重金属镉含量为３mg／kg，超过2mg／kg的限量标准，同批违规产品立即下架销毁，来源为高雄市「王○源」，因为业者无法提具来源资料，违反食安法第47条第12款规定，处新台币3万元整。

林金富说，另一批违规品项为宜兰溪和食品有限公司的冷冻生丁香鱼，同批违规产品立即下架销毁，经地方政府卫生局命业者限期改正后，已无生产新的产品可供复抽验，后续列为加强管理。

针对媒体报导提到，审计部报告指出，「健康食品管理法」18年未通盘检讨修正，导致罚则比「食安法」轻，林金富表示，会再检讨，因为法规本就是一段时间后要滚动式调整，目前尚无修法规画，但仍会持续搜集意见，且健康食品属于特别法，例如非健康食品却宣称健康食品，会面临刑事责任，食安法则一般为行政罚，所谓「严重」要看刑责而不能只看金额。