抗癌圣品「巴西蘑菇」重金属超标！业者「无法交代来源」挨罚3万

▲近期常见蘑菇重金属超标。（图／达志影像／示意图）

记者赵于婷／台北报导

被誉为抗癌圣品的「巴西蘑菇」检出重金属超标！食药署今公布「113年度市售食品中重金属监测计划4-6月执行结果」，其中有2件违规，1件巴西蘑菇和1件冷冻丁香鱼检出重金属镉超标，其中巴西蘑菇的业者无法提供产品来源资料，依违反《食安法》裁罚3万元。

食药署副署长林金富表示，本年度4～6月总计共完成227件食品检验重金属，包含27件食米及其他谷类、43件蔬果植物类、7件藻类食品、42件水产品、11件禽畜产品、31件蛋品及其加工品、39件婴幼儿食品、7件盛装饮用水、5件乳品、5件罐头食品、5件饮料类、2件脂肪抹酱及3件食用油脂。

林金富说，其中1件水产品（冷冻生丁香鱼）及1件蔬果植物类（巴西蘑菇）检出重金属镉与规定不符，同批违规产品立即下架销毁，经地方政府卫生局命业者限期改正后，1件已无产品可供复抽验，后续列为加强管理；1件业者无法提具来源资料，所辖卫生局依违反食品安全卫生管理法第47条第12款处新台币3万元整罚锾。

违规的巴西蘑菇是高雄市业者「王○源」，产品检出重金属镉3mg/kg，另「宜兰溪和食品有限公司」的冷冻丁香鱼检出重金属镉0.09mg/kg，由于高雄市业者「王○源」无法提供产品来源，违反《食安法》第47条第12款规定，处新台币3万元整。