巴西蘑菇重金屬含量違規 北市、高雄2業者各罰3萬元

高雄市、台北市各有1家业者被查获巴西蘑菇检出重金属镉违规，新闻示意图。图／北市卫生局提供

食药署今天公布市售食品中重金属监测计划执行结果，高雄市、台北市各有1家业者被查获巴西蘑菇检出重金属镉违规，均因拿不出来源资料，各被裁罚3万元、共6万元。

食品中所含重金属可能源自天然存在或是受人类工业活动污染导致，对人体健康可能造成的危害程度不一，卫生福利部食品药物管理署与地方政府卫生局持续监测国内市售食品中重金属含量，去年10月到12月执行结果今天公布。

根据食药署资料，总计抽样检验62件产品，包含6件食米及其他谷类、16件蔬果植物类、15件水产动物类、1件禽畜产品、11件蛋品及其加工品、1件乳品类、8件婴幼儿食品、2件饮用水、1件蜂蜜及1件果酱。

食药署副署长林金富接受媒体联访说明，抽样检验产品中，高雄市、台北市各有1件巴西蘑菇被检出重金属镉与规定不符，因为这2家业者都没有办法提出来源资料，所辖卫生局以违反食品安全卫生管理法规定，各处3万元整罚锾；另外经地方政府卫生局命业者限期改正后，无产品可供复抽检验，后续将加强管理。