北市3产品检出苏丹红 高雄开罚2业者

双北市食安官至海底捞火锅各分店稽查，业者称已自主下架全批号共734公斤「血旺调味料」。图为海底捞火锅新庄宏汇店。（宏汇广场提供）

含致癌色素「苏丹红」进口辣椒粉流窜全台，连锁火锅店海底捞也中镖，苗栗县接获台南通知，保欣企业小米椒粉5000公斤检出苏丹色素，制成鸡心椒粉6公斤流入苑里食品业者，北市卫生局4日稽查发现新北市顶记食品「真好家辣椒粉」、百鲜公司「泰式辣椒粉」及台中市超农实业公司「极辣朝天椒」检出苏丹色素。

双北市食安官也至海底捞火锅各分店稽查，业者称已自主下架全批号共734公斤「血旺调味料」，现场未见违规产品。台北市长蒋万安表示，将持续稽查，一旦发现违规违法一定依法严惩。

高市卫生局昨对津栈国际贸易、佳广国际贸易输入大陆含有苏丹红的辣椒粉依法开罚，除了津栈未依限提供完整下游流向处6万元罚锾，津栈、佳广于食品追踪系统登载不实，分别裁处270万元及30万元。

苏丹红食安危机不断扩大，苗栗县卫生局食品卫生科长徐玉清表示，2日接获台南通知，久芳生物科技购买保欣企业的小米椒粉5000公斤检出苏丹色素，原料制成鸡心椒粉2批产品。

徐玉清指出，经追查有6公斤流入苑里食品业者，该业者使用1公斤制成850袋鱼丸卖出5袋，因是卖予散客，已难追回，已派员封存845袋鱼丸和剩余5公斤鸡心椒粉。台北市卫生局表示，有1批「鸡心椒粉」产品卖至北市「鱻品珍美食坊」作调味料，业者尚未使用已下架1公斤。

台北市卫生局昨稽查抽验24件产品有3件检出苏丹色素，分别为新北市顶记食品公司「真好家辣椒粉」、百鲜公司「泰式辣椒粉」和台中市超农实业公司「极辣朝天椒」，已移请所辖卫生局并要求网拍平台下架。