2酱料误用苏丹红 台南15家食品业者下架回收中

台南市卫生局持续稽查使用到苏丹红的店家，要求下架回收。(台南市卫生局提供／曹婷婷台南传真)

台南市卫生局稽查慈光食品并要求下架回收。(台南市卫生局提供／曹婷婷台南传真)

苏丹红风暴延烧，台南市卫生局接获高雄、台中通报15家食品业者误用含苏丹红辣椒粉，慈光食品制成B.B十三香辣油、吉欣锅烧专卖及豪星商行制成麻辣锅底酱贩售，以及11家餐饮业者买到到含苏丹红沙茶酱，均要求业者下架回收，其中B.B十三香辣油1万176罐出货知名连锁卖场，已下架回收，其余陆续回收中。

南市卫生局指出，接获高雄市通报「慈光食品有限公司」及「麻小二」购买津栈津栈国际输入的辣椒粉含苏丹红，慈光于去年7月底自高雄佳广国际贸易购买2批次「红辣椒细粉-千里红」548公斤，制成B.B13香辣油1万232罐，有1万176罐出货全联，已下架回收，现场封存回收及留样产品13罐，其余陆续回收中。

麻小二餐饮店从去年9月15日陆续向高雄佳广公司进货5批红辣椒细粉B合计18公斤，用于生产产品，皆已用完、无存货。

另台中市通知本「吉欣锅烧专卖」及「豪星商行」购买台中富达食品公司使用保欣企业有限公司输入的辣椒粉制成「麻辣锅底酱」，吉欣锅烧专卖今年1月4日进货6包已全数下架，上周退回富达公司。豪星商行今年1月8日起陆续进货3批，合计162公斤，已命业者全面下架回收，并继续追查产品流向。

台中市另也通知台南11家餐饮贩售业购买南投县金福华食品公司使用津栈公司输入辣椒粉检出苏丹色素制成沙茶酱，立即前往查核，下架9328.6公斤，已命业者全面下架回收，后续也将持续针对下游稽查、追踪产品流向。