最新！亚致餐饮误用含苏丹红沙茶酱 即刻下架、办理退货

最新！亚致餐饮误用含苏丹红沙茶酱 即刻下架、办理退货（示意图：shutterstock／达志）

苏丹红辣椒粉波及胡椒粉、沙茶酱等产品，台北市卫生局11日晚间再度公布津栈国际贸易下游厂商「金福华公司」用问题辣椒粉制作的沙茶酱产品，包括陆军后勤指挥部副食供应中心、亚致餐饮股份有限公司（亚都丽致大饭店子公司）等8家下游业者都用到问题辣椒粉制作成产品。亚致餐饮最新声明消费者可持未拆封的包装或购买凭证发票，向原购买的通路办理退货。

卫生局11日说明说明亚致餐饮公司进货「香卤麻辣牛三宝1.2kg（亚致）紫盒」460盒，销售予不特定散客，下架量为45盒。虽然亚致餐饮是亚都丽致大饭店的子公司，两者没有直接关系，仍受到不小波及。

亚致餐饮最新声明提到稿牛三宝麻辣锅自2021年起研发上架以来，受到消费者喜爱，销售千余盒。此次牵涉苏丹红事件的商品，为2023.12.25日批次共计460盒，自3月11日接获通报后即封存仓库内剩余45份商品、并通知相关通路经销商即刻下架、暂停销售。

此次事件上游代工厂使用问题辣椒粉，致使消费者对于食安产生疑虑，亚致餐饮深感遗憾且将承担所有相关责任，请消费者持未拆封之包装或购买凭证发票，向原购买的通路办理退货。此外，以消费者食安为首要信念，亚致餐饮已自主启动内部检查机制，清查相关原物料来源并主动送验，在得知相关报告结果前将暂停相关销售，直至确认商品无安全疑虑后再行上架。

声明稿还提到亚致餐饮身为餐饮食品供应商，对于食品代工厂商向来皆遴选采取严格标准，除了必须具备HACCP或ISO认证外、自初拟合作内容沟通至各项法规细节皆须经多次检视确认后，方能签定合作合约，商品须经研发后经多次打样、试样以及小量试产无误，才会大量生产。在上架前须经过第三方公证单位商品检验与认证，采购部门与专业食安人员于生产期间不定期前往抽查，以确保使商品安全无虞。

最后则提及亚致餐饮身为台湾冷冻消费市场优质品牌，未来将持续精进齐下商品原物料拣选、生产过程、保存、运送等阶段，以确保消费者健康，此为身为餐饮产业责无旁贷的使命。同时亦恳切政府能严格为边境把关，避免造成台湾消费市场的恐慌，共同守护国人健康。