台南15家食品誤用含蘇丹紅 衛生局命業者下架回收並追蹤流向

苏丹红延烧，台南市卫生局到购入含有苏丹红辣椒粉的店家稽查。图／南市卫生局提供

高雄市通报台南市慈光食品及麻小二餐饮购买津栈国际输入的辣椒粉含苏丹红，经台南市卫生局调查，慈光于去年7月底自高雄市佳广国际贸易购买2批次「红辣椒细粉-千里红」548公斤，制成B.B13香辣油1万232罐，有1万176罐出货全联，已下架回收，现场封存回收及留样产品13罐，其余陆续回收中。

另，麻小二餐饮店自去年9月15日陆续向高雄市佳广国际贸易进货5批红辣椒细粉B共18公斤，用于生产产品，皆已用完无存货。卫生局持续加强查核，倘查有违法情事，即依法处办，以维护民众食的安全。

另外，台中市通知，南市吉欣锅烧专卖及豪星商行购买台中市富达食使用到保欣企业输入的辣椒粉检出苏丹色素，制成「麻辣锅底酱」，经查核，吉欣锅烧专卖今年1月4日进货6包已全数下架，并在3月6日退回富达。豪星商行自今年1月8日起陆续进货3批，合计162公斤，已命业者全面下架回收，续前往下游稽查追踪产品流向。

南市卫生局也接获台中市通知南市11家餐饮贩售业购买南投县金福华食品使用到津栈国际贸易输入含苏丹色素辣椒粉制成沙茶酱，经查核，下架9328.6公斤，已命业者全面下架回收，并查追踪产品流向。