「班班吃石斑」仍有9县市没吃过 渔业署：优先调配

根据统计，目前仍有9县市营养午餐尚未有1次石斑入菜，渔业署今(4)日表示，将在12月全力优先调配给尚未吃到石斑鱼的县市。（本报系资料照）

「班班吃石斑」的跳票备受各界批评，根据统计，目前仍有9县市营养午餐尚未有1次石斑入菜，渔业署今(4)日表示，将在12月全力优先调配给尚未吃到石斑鱼的县市。

渔业署副署长王正芳今日在「水产品教案征选颁奖典礼暨成果发表会」受访表示，针对有学生反映炸石斑鱼快口感不佳，他说，石斑鱼的加工和料理很繁琐，一方面要确保没有鱼刺，还要确保食材安全卫生，这样才能给学校供餐，渔业署也有提供料理示范与建议。

昨日高雄市长陈其迈指出，高雄337所学校大多已经吃到2次，已经在持续调度，今年要吃到第4次是没有问题的。

另由于石斑鱼面临供货与调度问题，日前立委黄国书建议以白带鱼替代石斑鱼，王正芳回应，现阶段还是以全力调配供应石斑鱼为主，至少每个班级能吃到1次，未来会通盘检讨并检视供应量、生产与加工状况，但目前会优先供应给还没吃到1次石斑鱼的学校。