「班班吃石斑」终于吃完 下一步班班吃水产

渔业署今(6)日举办「校园午餐采用国产水产品推广活动」。（李柏澔摄）

大陆去年6月10日以药物残留为由全面暂停台湾石斑鱼输入，行政院以经费补助6亿元的方式，让国中小学生在上学期可吃到4次石斑鱼，在历经多次产量跟不上需求喊卡下，「班班吃石斑」终于在本学期达标。教育部国教署将与全国渔会、餐盒公会全国联合会等更共办「学校午餐采用国产水产品推广活动」，扩大营养午餐的水产供应。

根据渔业署统计，目前校园午餐3章1Q水产品覆盖率已由2021年78.5％，成长到2022年91.5％，今年4月则达到95％；2022年章Q水产品采购约5900公吨，今年4月已采购约2380公吨，较去年同期增加400公吨，供应品项包括虱目鱼、鱿鱼、乌鱼、水鲨、旗鱼、文蛤等。

渔业署表示，为推动校园午餐水产品安全供应体系与食材多样化，在行政院食安办指导下，与教育部国教署跨部会合作，与全国渔会、餐盒公会全国联合会等共办「学校午餐采用国产水产品推广活动」。

渔业署指出，因鱼刺等因素，过去校园午餐较少采用水产品，2022年「食农教育法」完成立法并正式上路，配合政府加码学校午餐采用国产可溯源食材奖励金提高到每人每餐10元、偏乡14元，并导入冷链设备维持低温不断链及建立「联采联供平台」等措施，让更多供应商能选购多种章Q水产品食材进入校园，稳定午餐水产品供应链。

另各界关注的「班班吃石斑」承诺是否兑现，渔业署指出，跨部会推动「学校午餐采用国产可溯源石斑鱼专案」已完成全国供应4次目标。

农委会主委陈吉仲表示，台湾给学生的供餐一定要超越日韩，各县市都要达到这样的目标，不能「一个台湾好几个世界」。