竹县第3轮班班吃石斑 月底上菜

新竹县国中小学生营养午餐加菜有石斑鱼，学生都吃得津津有味，直说好吃，12月底还能吃到第3次。（罗浚滨摄）

农委会推出「班班吃石斑」计划，新竹县在全国各县市首先下单采购，122所国中小学生已吃到2次石斑鱼，学生个个吃得津津有味，期盼年底前吃到第3次，县府农业处长范万钊20日指出，合约厂商日前知会，第3批石斑鱼将在12月底到货。

县长杨文科表示，县府努力让全县国中小学生很快就吃到石斑，目前全国还有9个县市学生1次都还没能吃到，但竹县学生12月底就能吃到第3次。

范万钊说，「班班吃石斑」计划，渔业署补助竹县2000多万元，县府下单采购4次石斑鱼，每次采购4691公斤，费用498万余元，货到后验收合格才付款，10月中旬学生吃到第1次后，11月第2次也顺到吃到。

但由于6月大陆禁运台湾石斑鱼，「班班吃石斑」是属于加工厂取肉片用，不能有刺，且龙虎斑取肉率低只有38％，加上内外销市场都在推广石斑鱼，渔民预期心理，正常规格的石斑鱼多已销售，缺少大鱼规格，造成货源不足情形。

范万钊说，目前全国各县市的营养午餐食用石斑鱼供餐有13个县市，新竹县等8个县市已供餐2次，第3次石斑鱼也已完成下单，明年1月第4次采购的石斑鱼，也会努力请厂商供货。

教育局长杨郡慈指出，县长杨文科将营养午餐提升为「聪明午餐」，增加富含OMEGA-3深海鱼、坚果类及全榖类等食材，「班班吃石斑」计划是额外加菜，学生们都说好吃，希望12月底吃到后，第4次也能如期上菜。