伴手礼商机可待 倍尔旗下曲奇名店插旗竹北

倍尔国际餐饮旗下，在Dcard被网友赞喻此生必吃的曲奇名店「COOKIE 886」前进竹北开店。（业者提供）

台湾随国门大开、户外口罩令松绑，加上农历春节提前的共伴效应，伴手礼商机指热可待，倍尔国际餐饮旗下，在Dcard被网友赞喻此生必吃的曲奇名店「COOKIE 886」，看准此商机赶在年前插旗竹北展分店，另一个生乳舒芙雷专卖店也将在12月中旬与大家见面。

倍尔国际餐饮集团总经理黄琮祐表示：台湾喜欢甜点的人越来越多，消费族群也趋向年轻化，不少传统烘焙店或网红品牌会利用数位平台提高品牌渗透，而「COOKIE 886」竹北二店我们期盼将客群从线上拓展至线下，透过实体门市、每日现制的体验，让客人一进门就能感受到新鲜曲奇的风味，获得更丰富的满足。

首店位于台北双连捷运站附近的「COOKIE 886」，2019年品牌成立以来透过近50场快闪特卖，跑遍全台打出好口碑；品牌届满三年之际，在饼迷的催生下竹北二店顺势展开，将于12月1日起试营运、12月3日正式开幕，开幕首两日只要民众身份证号有8、8、6三码，不需连号或同顺序，皆可到竹北店兑换价值280元《经典原味曲奇》乙盒；中两码的民众消费五百元，则可享当次消费折抵100元优惠，其余民众在12月3日~12月11日开幕期间，凡消费不限金额皆可享商品88折优惠，想一尝曲奇名店风味的饼迷们，千万不要错过。

台湾烘焙产业去(2021)年产值达370亿，较疫情前成长12％，证明疫情浇不熄这股甜蜜风暴，知名曲奇专卖店也验证了这股趋势；以台湾国码886为发想命名的「COOKIE 886」，主打无添加任何人工添加物，严选「奶油界的爱马仕」纽西兰金桶奶油、法国曼诺第奶油、西班牙黑骑士可可粉等主原料，2019年底不畏疫情在台北市开立首店，开幕后以香气浓郁、口感酥松、入口即化的曲奇饼惊艳客人的味蕾，瞬间引发网路上的热烈讨论，而成为去(2021)年网友热议台湾前三名超美味曲奇之一；除了自用，不少民众将COOKIE 886做为送礼最佳选择，更创下今(2022)年初年节礼盒预购，不到一个月突破2千万的好成绩。

「COOKIE 886」竹北店为呈现品牌纯粹与美好的精神，店装设计以象征天然面粉的白色为主调，萃取出特有的挤花棱线、风吹流动的弧度，以CNC 3D立体加工与特殊涂料技术，呈现出松酥却又滑顺的质感与口感。

另外，沈浸式全开放设计，让人走访其中便能自然感受品牌精神与制饼的过程，再融入风旋、浮云吊灯、面粉袋桌、放大95倍的巨型曲奇中岛等装置艺术，将COOKIE 886 曲奇饼的形、色、质感、口感、香味完全传递，透过全新的视角，带领每一位访客来到另一种美妙的静止时光。