报复性婚宴潮 新人抢农历年前宴客

疫后出现报复性婚宴潮,台中市多家婚宴会馆发现新人们下订快、不挑日、桌数少等婚宴新现象。(冯惠宜摄)

随着国内疫情渐平稳,许多因疫情延后婚期多时的新人,纷纷安排补办婚宴日期,婚礼平台「Marry结婚吧」近2个月询问量激增,台中市多家婚宴会馆出现报复性婚宴潮,更有下订快、桌数少、桌价高、日日好等4个有别以往的特殊现象。

中部婚宴龙头新天地餐饮集团品牌行销总监林国威表示,连续2年因疫情延后婚宴的新人估计超过10万对,有些新人甚至已延后数次,难得盼到国内疫情逐渐解封,但国外疫情依然严峻,担忧未来疫情的不确定性,许多新人抓紧时机举行文定或婚宴,当天看场地就下订的比例较以往高出3成,且超过半数集中在农历年前。

此外,近期下订婚宴数量暴增,平均桌数却明显降低,多数集中在10桌内,较疫情前平均20桌明显下降,主因为多数新人选择先完成文定,再视疫情发展决定婚宴日期;另有新人为把握补办婚宴时机,只好缩小婚宴规模,导致10桌上下的宴会厅房超级抢手。

因补办婚宴桌数变少,新人原本预算变得较充裕,多半新人选择升级桌菜,或更多加值服务如证婚仪式、婚礼歌手等,升级婚宴质感。

业者说,以往婚宴集中在宜嫁娶的吉日,但今年底至农历年前吉日早在上半年全数订满,想在年底前补办婚宴的新人,对择日条件便放宽许多,只要方便宾客出席的寻常假日都算是好日,造成10月下旬至明年农历年前假日特别抢手,整体订席率已经近9成。